现在有不少人都在服用维生素C来补充营养，的确，维生素C的功效很多，比如美白提亮肤色，还可以预防感冒、心血管疾病、关节炎，等等，但是服用维C片有诸多禁忌，稍微不注意就会适得其反，不如食补来的健康安全。它是名不虚传的“维C王”，提亮肤色，排毒素，好吃到全家吃撑。含有维C的食物有很多，像是鲜枣、芥菜、青椒、番石榴等等，它们的维c含量都很高，但是这都比不过“维C王”猕猴桃。猕猴桃的维c含量极高，只需要一颗就能提供一个人一日维生素C需求量的两倍还多，远强于橙子和柠檬，可是猕猴桃的味道一般人都不太喜欢，今天我就教你把猕猴桃做成主食，赶快开始补充维C吧。
蒸猕猴桃松糕
By食·色
配料：
猕猴桃克、粘米粉20克、低筋面粉克、鸡蛋1个、牛奶80克、玉米油30克、白糖95克、无铝泡打粉5克
烹饪步骤：
1.用料：猕猴桃克，低筋粉克，粘米粉20克，鸡蛋1个，牛奶80克，玉米油30克，白糖95克，无铝泡打粉5克
2.将鸡蛋与白糖倒入大碗，搅拌均匀。
3.猕猴桃去皮取肉，放入蛋液中，搅拌均匀。
4.倒入油，搅拌均匀。
5.加入牛奶，搅拌均匀。
6.剩下的粉类混合，筛入液体中，
7.拌成均匀面糊。
8.装入模具中，八分满，
9.放入沸水锅中，大火蒸15分钟左右。熟透出锅，
10.稍凉，脱模。
烹饪小贴士：
1、被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。2、猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。
猕猴桃还可以怎么吃呢？
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