巴基斯坦每年的最高气温高达50度,那么当地人靠什么方式来解暑?
巴基斯坦人在夏天非常喜欢喝一种当地特产的由水果制成的冰饮。由于巴基斯坦纬度较低,全国大部分地区属于热带季风性气候,并且有着大面积的沙漠分布,所以就形成了很多的热带沙漠。这也让巴基斯坦的气候非常炎热干燥,全面平均降雨量只有毫米左右,在最热的7月和8月份,巴基斯坦全国大部分地区中午的温度都在40度以上。而在一些特殊的地方,气温更是高达50摄氏度以上。
在巴基斯坦信德省的首府卡拉奇市,走到街头,我们看看当地人是怎么度过炎热的夏天的,用什么方式来避暑降温的。俗话说靠山吃山、靠水吃水,当地有一种叫做falsa的水果,就成为了人们最好的清凉饮料的原料。这种水果只生长在炎热干燥的地区,当地的商贩往往会采购满满一车拉到市区,将其榨成汁,然后加入冰块销售。
如果你想要来一份,商贩会用塑料袋装上满满一袋,然后插上吸管递给你,红色的果汁有点像火龙果的汁液,但是味道果香味更浓,也更加香甜。商贩们在制作这种果汁的时候,最辛苦的就是砸冰块了,不像我们国内,冰块都是小块冻制,巴基斯坦的冰块都是一大块,有二三十斤重,放到一个大盆中,用锤子或其然金属硬物敲碎。
不过遗憾的是在其他地方你可能喝不到这种特色果汁,因为这种水果只生长在巴基斯坦的大山当中。而1元一袋的价格也是非常便宜。能够用1元钱就喝到如此清凉美味的果汁,再热的天气巴基斯坦人也不觉得难过了。
这种叫做falsa的水果为什么被当地人所喜爱,成为巴基斯坦人夏季的最爱,巴基斯坦还有哪些水果?falsa的外观有点像大樱桃,含糖量和含水量很充足,出汁率很高,巴基斯坦人在制作的时候还会加入一些玫瑰果汁,使得它的颜色更加诱人。
当然除了falsa以外,巴基斯坦人还会用西瓜来做冰果汁,这也是由于巴基斯坦盛产水果的原因,刚说过巴基斯坦地处亚热带,所以很适合水果生长,水果资源非常丰富,巴基斯坦素有东方“水果篮”之称。在巴基斯坦,不同的地区也有自己不同的生长作物。在平原洼地盛产香蕉、芒果、橘子,番石榴和哈密瓜等,在山地高原则盛产桃子、柿子,葡萄等等。
但是一到水果的成熟季节,就不得不产生一个问题,大量的水果卖不出去。这使巴基斯坦的果农们很是担忧。我们都知道中国和巴基斯坦的关系是好哥们,俗称巴铁,所以这时候,中国便出手帮忙大量进口巴基斯坦的水果。巴基斯坦的果农们还是非常感谢中国人的。每次都会以最优惠的价格出口给中国。
中国可是一个吃货大国,所以看到如此琳琅满目的进口水果,很多人也是满心欢喜,而且巴基斯坦让中国来大量进口巴基斯坦的滞销水果是一件一举两得的事情。既解决了巴基斯坦的大量水果卖不出去的问题,避免大量的水果的浪费和价格下降伤害果农,又能使中国进口到许多新奇又便宜的好吃水果。相信在不久以后,我们可能就会在超市也看到falsa,也能在家就制作和享受到这种充满异域风情的冰饮。给炎炎夏日一个美好的回忆。
中国从巴基斯坦大量进口水果,却让泰国“慌了”。这又是怎么回事?这些年来,随着生活水平的提高,生活质量也是今非昔比,过去我们吃水果,无非是苹果、香蕉、橘子、西瓜等常见水果,现在我们越来越喜欢吃一些原来没有吃过,从国外进口的热带水果。一是热带水果普遍含糖量高,水分充足,二是对于大部分中国人来说,比较少见,有一种尝鲜的心态。
巴基斯坦虽然盛产水果,和中国的关系也是无比亲密,但是过去由于交通的问题,中国从巴基斯塔进口的水果非常少,更多的还是东南亚,尤其是泰国,尤其是榴莲,泰国几乎已经占领了整个中国市场,但是随着我们购买的增加,泰国却有点忘本,开始学会以次充好甚至是坐地起价。
但是随着一带一路的推进,中国与巴基斯坦交通越来越方便,甚至投资亿人民币修建了全长约千米的中巴铁路,从此巴基斯坦的水果可以方便的运输到中国,尤其是巴基斯坦的榴莲,也是非常受中国吃货的喜欢,而泰国人看到中国开始从巴基斯坦进口水果,减少了泰国水果的进口量,也是瞬间就慌了。不过这也是他们自作自受,早知如此何必当初呢,任何对中国不友好的行为,最后带来的只会是自己吃苦头。而且巴基斯坦的水果明显比泰国的水果在价格上更有优势,照这种趋势下去,说不定巴基斯坦会逐渐超越泰国成为中国最大的水果进口国。