自从国外把高血压标准，由/90mmHg，改为/80mmHg以后，有人统计过，全国的高血压人群一下子激增数千万。这部分新增的高血压病友，以前可能只是稍微了解一下高血压，有的甚至都不知道高血压是什么。那么我们今天就来一起来简单认识一下高血压，以及高血压的饮食。
1、高血压的危害
患了高血压以后，我们首先要明白高血压的危害是什么。我们很多高血压病友，觉得高血压不痛不痒的，认为它并不是那么可怕，也就不把它当一回事。确实，高血压在初期的时候，并不会对血管产生多大的影响。但是随着时间的变化，高血压会慢慢的让血管变硬，弹性变差，到最后就会导致血管堵塞或者是破裂。
如果血管病变发生在了脑部，那就是我们经常说的脑中风。脑中风的危害想必很多人都明白，非死即残，危害相当大。如果血管病变发生在心脏，那就是冠心病，严重影响心功能。发展到后期就是大面积心梗，严重者可致患者死亡。
2、高血压的饮食控制
高血压人群除了药物治疗、锻炼身体以及保证规律的作息外，还要注意合理的膳食搭配。对于饮食，高血压病人应该多吃高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇的食物，具体如下：
①蔬菜类
海带、葱、菠菜、白菜、胡萝卜、百合根、南瓜、黑木耳、茄子、黄瓜、芹菜、豆芽、冬瓜、青菜花、西红柿
此类蔬菜中含有高维生素、高纤维素，使得身体各方面营养需求均衡。
②水果类
樱桃、番石榴、柿子、橘子、西瓜、猕猴桃、葡萄、菠萝、柚子、柠檬、红枣、火龙果、木瓜、香蕉、苹果
多吃富含维生素C的食物可以软化血管和降压，辅助治疗高血压，而增加钾的摄入量可降血压。
③主食类
麦米饭、汤软豆、芋类、葛粉、粥
小麦含有大量纤维，有益于肠内细菌繁殖，重新生成泛酸、泛酸有助于防止高血压。
④蛋白质食品
牛肉、瘦肉、蛋、牛奶、奶制品（乳酪、鲜奶油）、大豆制品（豆腐、黄豆粉）、白肉鱼
研究表明，多摄入优质蛋白质，高血压的发病率会有所下降。
⑤其他食物
煮熟的菌类、酵母乳饮料、清淡绿茶
绿茶既可以降压又可以降血脂，还含有丰富的VC，抗氧化的效果非常好，但不能过浓。
3、食物选择要点
①多吃一些深色蔬菜和维生素C含量高的水果，少吃辛辣刺激性食物
②食用油尽量选择花生油、葵花子油等植物油
③限制酒精摄取量，忌咖啡和浓的红茶
④少吃肥肉以及高胆固醇食物
⑤减少钠盐摄入