奶茶险致命？一名爱喝奶茶的25岁女子突然晕倒陷入昏迷，送入ICU抢救26个小时才脱离险境。
这位女士因每天喝一杯奶茶而罹患严重糖尿病，血糖高达54，远高于正常值的10倍。事件引起不少网民的讨论，也反映了喝食习惯对糖尿病的影响。如果你想远离糖尿病或减轻糖尿病病情，便要避免以下9种容易引起高血糖的常见食物及饮品。
最近在微博以「你为了喝奶茶有多拚」为题发起讨论，浙江一名25岁王姓女子表示自己从小就爱喝奶茶，每天必须要喝一杯，某天突然没有胃口和感到口渴，即使不停喝水也无法解渴。
某天，王女更突然晕倒陷入昏迷，家人随即将她送院抢救，经抽血发现，她罹患严重糖尿病，血糖高达54，远高于正常值10倍，其后抢救26小时才脱离险境。现时她需24小时携带胰岛素注射剂，吃饭前都要注射胰岛素。
糖尿病简介：
糖尿病，不要以为距离自己很远，糖尿病是现在主要的慢性疾病，也是导致死亡的重要原因，糖尿病会增加患脑血管病、心脏病、足部坏疽、视网膜病、肾病及神经系统疾病的机会。
不少糖尿病征初现的人，其实他们早已患病好几年，但因病征不明显而疏忽，如果能在糖尿病前期就好好控制喝食，定能减轻病情，甚至远离糖尿病。肥胖及不良的喝食习惯是患上糖尿病的其中两大风险因素。吃错食物会增加血糖和胰岛素水平，并促进炎症，从而增加患病的风险。
健康的糖尿病喝食，包括健康的碳水化合物，例如水果，蔬菜和全谷物；低脂乳制品；有益心脏的鱼类，例如三文鱼、鲭鱼、金枪鱼和沙丁鱼；以及坚果，牛油果和橄榄油等优质脂肪。但是，患有糖尿病时，不仅仅要选择正确的食物，还需限制或避免食用会增加血糖及相关并发症风险的食物。
为控制血糖，限制或避免以下9种食物。
1.含糖食品及饮品
许多甜点、糖果和汽水主要由加工糖制成，大多是低质量的碳水化合物。这些食物不仅缺乏营养价值，还会引起血糖急剧上升，并导致体重增加。因为精制的碳水化合物会令血糖上升，身体随后会产生额外的胰岛素来降低血糖，胰岛素是一种脂肪储存激素，随着血液中胰岛素的增多，身体将碳水化合物转化为脂肪并将其存在臀部、大腿、腹部等部位。
如果想满足吃甜食的欲望，可以吃苹果、莓果或橙等升糖指数（GI）较低的水果。这些高质量的碳水化合物含有大量纤维，有助减缓葡萄糖的吸收，是控制血糖的更好选择。将水果与高蛋白食物，例如花生酱搭配食用，亦有助稳定血糖水平。
水果升糖指数比较：
低GI组（GI值55以下）
奇异果、圣女小西红柿、番石榴、苹果、橙、西柚、樱桃、蓝莓
中GI组（GI值55-70）
葡萄、木瓜、士多啤梨、香蕉、芒果、菠萝、蜜桃、西洋梨
高GI组（GI值70以上）
西瓜、榴莲、荔枝、龙眼
2.果汁
虽然富含纤维的完整水果被认为是糖尿病患者的健康碳水化合物，但是果汁却是另一回事。糖尿病患者应避免喝用果汁，甚至是％果汁。
果汁比汽水和其他含糖喝料有更多的维生素和矿物质，但问题是果汁中的糖分含量也很高，会导致血糖迅速升高。另外，喝果汁不会像吃一块水果那样让人吃饱，因为果汁所含的纤维与整个水果中所含的纤维不同。
如果你想喝点清凉的喝料，可以选择零卡路里的原味的苏打水和薄荷柠檬水。
3.干果
虽然干果中含有纤维和许多营养素，但脱水过程会除去水分，因此食用时更容易多吃，使血糖飙升。
选择纤维含量高的生果，这会令血糖上升较慢和低，不过，要留意的是，即使水果是健康的，它也会增加血糖。因此，吃水果也要找一个好时机，如果你在进餐后1小时（此时血糖达到最高水平）吃水果，只会令血糖更高。最好让血糖有时间恢复到正常范围时才吃，或者选择吃鸡蛋或少量坚果等不会直接影响血糖水平的蛋白质食品。
4.精制碳水化合物
精制碳水化合物包括白饭和任何用白面粉制成的东西，例如白面包和面食。这些精制碳水化合物就和糖一样，会增加你的血糖水平。
用全谷代替精制碳水化合物，例如糙米、红米、大麦、燕麦片、高纤维谷物和全麦面包，因为这些碳水化合物分解的速度较慢，对血糖的作用较小。
5.全脂奶
乳制品中的饱和脂肪会增加坏胆固醇（LDL）水平，并增加患心脏病的风险。此外，饱和脂肪可能会给糖尿病患者带来另一个严重的问题，研究发现，高饱和脂肪的喝食可能会使胰岛素抵抗恶化。
尽量避免使用全脂牛奶制成的全脂乳制品，例如奶油、全脂乳、雪糕、全脂芝士等，选择低脂或无脂肪的乳制品。美国心脏协会建议，每个人从饱和脂肪中获取的卡路里不得超过其总卡路里的5％至6％。因此，如果你每天消耗2,卡路里的热量，那么饱和脂肪不得超过卡路里。
6.高脂肪肥肉
糖尿病患者应限制或避免高脂肪肥肉，例如免治牛肉、香肠、热狗、烟肉等，因为与全脂乳制品一样，它们的饱和脂肪含量很高，令胆固醇上升，令炎症更容易出现，还会增加糖尿病患者的心脏病风险。
选择瘦蛋白，包括去皮的鸡肉、鱼和贝类，猪里脊肉和瘦牛肉等，代替高脂肪肥肉。
7.包装零食和烘焙食品
除了糖、精制淀粉、钠和防腐剂外，包装的零食和烘焙食品，例如薯片、饼干、甜甜圈和蛋糕等，通常含有不健康的反式脂肪。反式脂肪会增加坏胆固醇（LDL），降低好胆固醇（HDL），并增加患心脏病的风险。
现时大多包装食物都会有清晰的食品标签，你可以选择反式脂肪为0克的食物，此外，也要确保产品不含任何氢化油，它是反式脂肪的主要来源。你可从三文鱼和其他高脂鱼类以及坚果、牛油果、橄榄油和菜籽油中摄取健康的脂肪。
8.油炸食品
很多人喜欢吃炸薯条、炸鸡等油炸食品，它们通常会吸收大量的油，令热量大增。食用过多油腻的东西会增加体重，并引起血糖混乱。由于脂肪需要更长的时间才能消化，故这些食物会在很长一段时间内使血糖升高。更糟的是，某些食物是在富含反式脂肪的氢化油中油炸的。
为了满足口腹之欲，你可以用焗炉或气炸锅等方式，准备自己喜欢的「油炸」食品，口感一样香脆但油分少很多。
9.甜味剂
人们倾向于认为像蜂蜜这样的「天然」甜味剂多吃无妨，但人体无法区分天然和精制的糖分，即使是天然糖分仍然会引起血糖升高。
学会享受天然风味的食物，并开始减少添加的糖分为佳，如太口痕的话可以食用适量代糖食品或喝品。