很多中老年人都会有一种慢性疾病，那就是高血糖，高血糖是因为体内缺乏胰岛素所致，如果血糖高的话，很容易就会引起动脉粥样硬化，长期下去会导致心脑血管疾病的发生。绿豆芽绿豆芽含有丰富的维生素C和膳食纤维，能促进胆固醇排泄，防止血液浓稠，降低血清胆固醇，是一种胰岛素的增强剂，能够帮助人体更好的利用胰岛素，稳定血糖、血脂。豌豆豌豆和小白菜都含有丰富的叶酸，叶酸可以降低糖尿病患者血中同型半胱氨酸升高的风险，如果糖尿病患者中同型半胱氨酸升高，可使糖尿病患者的死亡率呈几何指数升高，大大增加了糖尿病患者的死亡率。铁皮石斛铁皮石斛是一种天然的养生茶，对身体非常有益处，它所含有的营养成分，可以有效的调节血糖，抑制血糖的升高，平衡糖分在血液中的含量，从而起到调节血糖的作用。南瓜南瓜中含有抑制葡萄糖的成分，这种成分还可以降低人体的胆固醇，预防我们的动脉硬化，南瓜中还还有许多对人体有益的物质，促进我们胰岛素的分泌，南瓜煮熟之后食用，对我们的身体好处会增大。蕃石榴蕃石榴和番石榴叶含有蕃石榴多酚，这一物质能抑制分解糖的酶活化，避免人体吸收过多的糖。平时可用番石榴叶干燥后，当茶泡饮。苦瓜汁苦瓜汁虽然味道很苦，但功效十分广泛，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，因此苦瓜汁是糖尿病患者的理想食品，常喝还可增强新陈代谢，消除肥胖。
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