软籽石榴和硬籽石榴的区别

从名称即可判断,它们属于是不同的品种。一种是硬籽的,一种是软籽的。其中硬籽为普通石榴,吃的时候有籽,甜度相对较弱。与之对应的,软籽石榴,价格虽然较高,但口味更好,籽软可食,味美多汁。

软籽石榴个头大,口感好,但稍有不注意,培育管理不到位的话,很容易导致其产量减少。这时要想获得较理想的经济效益,可以将其包装成礼品,用来送礼,还是有一定的价值的。该品种籽粒似玛瑙水晶,性清凉,含有多种人体所需的营养成分。

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石榴皮是红色而且籽是软的,可以食用,这一类石榴都称作红皮软籽石榴。目前红皮软籽石榴包括红如意软籽石榴和突尼斯软籽石榴,红如意软籽石榴是在突尼斯软籽石榴基础上培育的最新品种。所以说红如意软籽石榴和红皮软籽石榴是从属关系,不是同一个概念。

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软籽石榴一个大概八两左右,剥开看看,果粒是酒红色的,很大,很多汁。吃下去好甜,籽很软,根本不用吐渣,可一并嚼碎咽下去了,而且丝毫不卡嗓子。

这种石榴又名叫“突尼斯”软籽石榴,目前市场上多是河阴石榴,其最大的特点是甜而无渣滓。石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。其实,食用石榴之时连籽吞下,才能不损失营养,有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡,还可以达到消食的目的。但是一般的石榴,籽比较硬很难下咽,相比之下,软籽石榴就很好下咽。对于喜欢喝果汁的人而言,软籽石榴非常适合,不但出汁率高,而且籽比较软。




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