年11月份上海的维多利亚的秘密就要开始了，刘雯何穗奚梦瑶等都会都会来参加走秀，很多人都很羡慕她们的身材为什么能保持这么好。
卡路里以及热量平衡
我们吃食物喝饮料的过程也就是身体摄入热量(卡路里)的过程。然后我们的身体将把这些能量使用完。当然，体力活动越多，我们消耗的热量(卡路里)也就越多。
为了保持一个稳定的体重，我们摄入体内的热量应该跟我们正常身体机能和体力活动消耗的热量一样。如果有段日子我们摄入的能量比我们使用的能力多，那么就得有段日子消耗的热量多，这样才能保持整个热量的平衡。体重增加就是因为我们长时间摄取比身体使用需要更多的热量。日积月累，这些超额的热量就会被身体作为脂肪储存下来。研究显示，大多数成年人在饮食的时候都摄入了比他们身体需要多的热量，却自以为自己已经有足够的消耗热量的体力活动了。
检测食物里的卡路里含量
卡路里的小常识
了解食物中的卡路里成分可以有效的帮助我们达到并保持健康的体重。这样我们就可以了解我们的食物和饮料中包含了多少热量，也就保证了我们不要摄入过多的热量。很多食物的卡路里含量都会在食物包装的标签上标出来。这种信息通常会出现在标题“热量”的下面。卡路里含量往往以“大卡kcals”为单位，这是“千卡kilocalories”的简称，有时候也被标成另一种形式的简称：kj。
千焦耳(Kilojoules)是卡路里的公制度量单位。用千焦来计算卡路里的话，每千焦等于每卡乘以4.18。通常标签会告知你每克食物或者饮料里含有多少卡路里。很多标签还会标示出食物中的“某种成分”含有卡路里的数量。但要记得，制造厂家对“某种成分”的定义可能跟你理解的不同。所以你认为的这种成分中可能含有更多的卡路里。
你可以根据这些卡路里的信息来安排每日如何适量摄入特定食物。通常来说，一个成年男人每天平均需要2，卡路里。而一个成年女人，则需要2，卡路里每天。当然这个数值也跟年龄，运动量以及其他一些因素有关。
除了适当的运动以为还得在吃上面下点功夫，之前我们看到刘雯在微博上晒自己的营养三餐，看到之后大家有没有也想减肥的冲动呢？
早餐：早餐一定要吃，不吃餐的话反而更容易胖。都说美好的一天从早餐开始，早餐可以吃准备一碗红豆粥搭两片吐司或者一颗荷包蛋。当然饭后一小时再来吃点蓝莓或者草莓任意一样温和的水果，补充点维生素。
午餐可以适当多吃一点，午餐如果吃少的话会导致下午的精神状态不好，所以午餐可以吃一些包含优质蛋白脂肪等食物，比如鱼虾牛肉等食物早搭配下新鲜蔬菜这样能让你的营养全方面的补充也均衡。并且午餐可以炖些大骨汤，大骨汤可以减缓衰老含有一定的保健功能，大骨经过，熬制汤头也是最营养的地方。
晚餐：晚餐可以吃少一点，晚餐最好以清淡为主，因为油腻的食物会导致睡眠不好并且不好消化，最好是在晚上8点前吃完是最好的时间段。晚餐可以吃些清淡的粥搭配蔬菜，少有下去炒，如果比较不容易饿的话可以自己做点沙拉起来吃，水果蔬菜沙拉是一个不错的选择。
模特的身材那么好也不是白来的，人家进过锻炼，努力控制住自己的食欲，每天营养均衡搭配。
以下是美国南加州大学凯克医学中心（KeckMedicineofUSC）推荐的6种水果，常吃有助于减轻体重。1.西瓜
90%的西瓜重量来自于水分，而克的西瓜仅含30卡的热量，因此它是适合减重者食用的最佳水果之一。这种水果富含精氨酸（arginine），能协助身体迅速燃烧脂肪。除了保持水分之外，在两餐之间吃西瓜也能让人有饱足感，进而在用餐时少吃一点。
2.香蕉
虽然平均大小的香蕉含有27克的碳水化合物，但它只含卡的热量，所以有助于减重。相较于运动前后所吃的能量棒（energybar），它显然健康许多，而且热量也较少。而这种水果也有避免肌肉抽筋、保持低血压和预防血液变酸的功效。
3.葡萄柚
这种水果富含维生素、果胶和钾。具有粉红色或红色果肉的葡萄柚含有维生素A和番茄红素（lycopene），能预防动脉壁出现氧化性损伤（oxidativedamage）。在用餐前30分钟食用半颗葡萄柚，会让人有饱足的感觉，进而在用餐时降低食量。
4.苹果
西方俗谚说：“一天一颗苹果，医生远离我。”多吃苹果除了能增进健康之外，也具有减重的效果。如果每天只吃一颗苹果，而且连皮一起吃，就能使人体获得平均4.4克的纤维，这是每日所需量的1/5左右。先前有研究发现，在用餐前食用苹果或梨子，具有显著的减重效果。
5.芭乐（番石榴）
芭乐含有丰富的纤维、维生素、蛋白质和矿物质等营养成分，而且不含胆固醇。相较于苹果、橘子和葡萄，这种水果含有的糖分更少。它是协助减重并促进身体新陈代谢的绝佳水果之一。
6.番茄
番茄富含抗氧化剂，有助于减少保留的水分并抑制瘦体素阻抗性（leptinresistance）。瘦体素是一种蛋白质，具有抑制食欲、控制体重的作用。此外，这种水果所含热量极少，一颗平均大小的番茄仅含22卡的热量，而大颗的番茄只含33卡。