据报道:江苏溧阳一小学生午餐发现水滴状银色不明物。报道中称“一家长在常州当地论坛发帖说:其在江苏溧阳市第二实验小学年三年级的儿子近日在该校午餐提供的红烧排骨中吃到了不明物质。”
虽然在随后残留食物检测中,未检测出常见毒性物质,具体检查结果正在进一步确认,预计本周出结果。但是由此可见,孩子们的健康饮食也在不断受到挑战。
相信经过这件事后,在以后的时间里,学校或者家长在给孩子准备食物时,健康肯定是第一位。虽然健康饮食是重中之重,但是关于孩子的营养补充也不能丢下。
01今天,给大家列举7种对孩子健康又营养的饮食
1、鸡蛋
鸡蛋是大家再熟悉不过的食材了。大家都知道鸡蛋富含优质蛋白质,能给孩子提供丰富营养。并且鸡蛋蛋黄中还含有一种胆碱,有助于孩子的记忆的发育。
因此在给孩子准备早餐时,可以有意的多用几次鸡蛋。可以给孩子准备鸡蛋羹、水煮鸡蛋等等。
2、花生和花生酱
花生和花生酱中含有丰富的维生素E,这是一种有效的抗氧化剂,可以保护神经细胞膜。此外,还有硫胺素,可以帮助大脑和神经系统充分吸收食物中葡萄糖,从而转化为大脑的能量。
在日常生活中,介意用花生酱拌面吃,或者用水果直接沾着吃都可以。
3、燕麦
燕麦富含纤维,能给大脑提供充足的能量,让孩子有更加充沛的经历来学习。
燕麦也是维生素E、B族维生素、钾和锌的良好来源,能促使孩子的身体更好的发挥自身的功能。
4、浆果
浆果是指单心皮或多心皮合生雌蕊,上位或下位子房发育形成的果实,外果皮薄,中果皮和内果皮肉质多汁,内有1至多粒种子。
常见的浆果类水果有:葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、无花果、石榴、杨桃、番石榴、蓝莓、西番莲等。并且类似草莓,樱桃,蓝莓,黑莓等颜色越深的浆果,其营养价值就越高。
浆果富含抗氧化剂,尤其是维生素C,这可能有助于预防癌症,而且浆果的种子中还含有omega-3脂肪,有利于孩子大脑发育。
5、豆类
豆类是一个跨界明星,既有动物界的营养素,又含有蔬菜界独有的营养素,是很好的蛋白质来源。
比起吃肉,吃豆类摄取蛋白质,不需要担心任何类固醇、荷尔蒙或抗生素。
6、红肉类
红肉类,比如瘦牛肉是铁的最佳吸收来源之一。
铁是一种重要的矿物质。所以,中午给孩子补充瘦牛肉等红肉,可以帮助孩子在学校的一整个下午保持精力充沛和注意力集中。
除此之外,牛肉也含有锌,有助于孩子的记忆发育。
7、酸奶和牛奶
人体每天所需要的蛋白质、脂肪、碳水、维生素、矿物质这几大类它几乎都有,而且品质也非常好。还可以补充钙,有效预防以后的骨质疏松等问题。
给孩子这7种食物的时候,需要注意的是,有些孩子可能会有过敏的现象,如对花生过敏者、对牛奶乳糖不耐受者等。这种情况就不建议给孩子吃了。
02最后就是为了孩子的健康,这3种食物不建议给孩子吃
1、汉堡
像汉堡里的高度加工的肉类含有亚硝酸盐,而亚硝酸盐会增加患癌症的风险。
因此,家长不仅仅要让孩子少吃,自己也要忍住其香味的诱惑!家长做榜样,孩子才能做得更好。
2、炸鸡腿或者鸡块等油炸食物
通常吃炸鸡腿或者鸡块都是快餐连锁店,但是这种炸鸡腿和鸡块中含有20种或更多的添加成分,在油中油炸时还会会添加二甲基聚硅氧烷(一种“消泡剂”)等添加剂,对人体百害而无一利。
3、各种饮料
现在市面的大部分饮料都是非常不健康的。其中含糖量远远出乎人们的意料,很多果汁饮料还是各种化学原料兑水配置而成,孩子喝了之后的风险远远不止肥胖以及龋齿。