这款单一酒花的美式淡色艾尔完全展现出了西楚啤酒花(Citra)的魅力,它是如此的平衡,酒体适中并且味道十分微妙。对于一款美式淡色艾尔来说50的苦度略微偏高,但是大量的啤酒花带来了浓郁的柑橘和芒果香气,会让你不顾苦度的阻拦将它一饮而尽。以至今发现的最大暴龙化石——苏(Sue)来命名。
闻香:轻柔甜美,果甜饱满。清新鲜美的荔枝,水蜜桃,哈密瓜,菠萝,甜橙,番石榴,白色花香十分香甜柔美。深吸一口气,甜奶油,全脂牛奶,香草,还有一丝酒花的干爽辛辣。整体的香气不如老大哥KingSue那般蛮横霸道,反而是一种甜美的小清新的感觉。酒体:浑浊的浅黄色,像芒果奶昔,酒体轻盈水润,乳白的泡沫颗粒较大,较为持久。品味:清新甜美,略显水淡。入口水润清爽,跟喝矿泉水没什么两样,略有杀口感,雨后的青草地,淡味的水果硬糖,果珍粉冲的复原橙汁,打奶泡,整体香气比较清爽水淡。微甜,微酸,微苦。入喉清爽顺畅,淡淡的酒花干爽和热带水果的香甜溢起。余味中等,像是喝了一杯兑了水的果汁,口中水淡。综合评分:3.9/5这款PseudoSue整体来看就是小清新版的KingSue,同样的浓郁热带水果香气,只不过喝起来水淡了不少,整体表现力也弱了不少。不过话说回来,这是一款APA,而老大哥则是不折不扣DIPA,两个产品针对不同的客户群也是情有可原。总体来说,这款水准还是很到位的,只不过对于我来说单独细品过于水淡了,可能更适合下饭一些。3.5美元一罐,价格还是很给力的。
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