总有一个人，会让你魂牵梦绕；总有一家店，会让你流连忘返；总有一座城，会让你思恋成疾；这里是苏州，这里是美食苏州
水果天天吃，
但怎么吃才更美味?
往下看你就知道~
√草莓纵剖成两半吃起来更松软可口：3√杨桃一定买黄的，先竖着削掉边边以后，横着切成五角星，好像比直接啃好吃很多。√办公室水果时间：管水果店要点扎菠萝用的竹签，扎一串小番茄、草莓、蓝莓、姑鸟儿什么的一人一串√每一只西瓜都能切出完全没籽的、薄薄的六片瓜，可以拿来逗小朋友开心，或者逗同事。√酸梅粉是好东西。有点脆的番石榴切片或者青杨桃，蘸酸梅粉绝配。√买到了酸的芒果可以切片用辣椒粉、糖、盐混合物稍腌一下，做酸辣小菜吃。√菠萝靠根的一边比长王冠的那一头甜很多，每次切菠萝，开头几片都给客人的。√火龙果靠近把儿那边不太甜，长着“龙鳞”那边更甜一些。[美食君一般都把龙鳞那边切给我爸]√如果吃了血红色瓤儿的火龙果、仙人掌果子，第二天就可能出现尿血便血等症状《==大误。其实是甜菜红素我们消化不了，被排出来了：3√白梨切丝儿拌山楂糕丝儿，爽口小菜√新鲜的红树莓拌在原味酸奶里美味加倍√苹果梨做成冻梨更好吃。放冷藏室里半天——拿出来缓两小时——放冷藏室里半天，这样重复一两次梨子就变成黑色的了，有一种“氧化一样的”微妙的香味。冻梨泡在冷水里化冻到刚融化，去皮切成条，梨肉有冰碴。也可以彻底融化得软塌塌，切四瓣儿用手挤出冻梨汁出来喝。√东北冬天=冻一切。椰子汁冻冰碴儿好吃。砂糖橘剥成瓣儿冻了挺好吃的，荔枝冻了也挺好吃。√香蕉刚冻冰时候也很微妙的像奶油雪糕，但是要预先剥掉皮√香蕉带着皮用烤箱稍微烤一下，会从原本纯甜的味道，变得酸甜香滑。《==因为爱吃香蕉馅鲷烧所以开辟了烤香蕉的新大陆√青核桃仁儿可以和荸荠之类的爽脆水果什么的拌一起做冰盘儿，浇点蜂蜜拌点冰碴儿就行。或者和嫩留兰香、罗勒之类的香草做拌菜。√剥核桃仁的软皮，可以先用滚水烫一下，就很容易整个剥掉。
附：
美食君小科普之烂水果到底能不能吃？
对于这个问题，首先我们得分清它的破损情况后再做判断。
一、微生物引起的霉变腐烂
水果霉变腐烂是由于微生物入侵引起的，常见的是一种叫做展青霉素的物质，它和细胞结合的时候会对细胞产生不可逆的损坏，并且会渗透到整只水果当中，并对其产生危害。如果我们遇到了黑色或深色霉变的烂水果，一定要把它扔掉，哪怕只是小指甲大小的霉变组织，不要可惜。
二、机械性碰损
一般的机械性碰损不会对水果食用安全带来隐患，但碰损后的组织更易受到微生物入侵，所以，你手里的水果只是简单碰损，而未出现发霉的话，可以放心食用，但要尽快吃完。
是不是又Get到了一些水果新技能？
有了新技能，水果好滋味~
美食苏州
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