糖尿病病友对水果总是又爱又恨，既爱它的甜，又恨自己无法享用。我们说过，糖尿病患者也可以选择合适的水果，适量的水果可以满足病友对甜味的需求，减少饥饿感，但应注意：多数水果中含有较多的果糖和葡萄糖，它们能被机体快速吸收，引起血糖升高。因而，糖尿病患者吃水果还应注意以下原则：
吃的分量很重要：要少吃，切莫一次吃太多
比如，西瓜的含糖量仅为4%，但如果一次吃上1斤，就相当于吃了克香蕉，太多了。所以，水果的量要控制。最好是试探着吃，即在吃后2小时测血糖。如果血糖高了，下次少吃一些；如过水果减量后糖还高，应适当减少主食量。
吃的时间也很重要：切忌空腹和餐后马上吃水果
建议将水果放在两餐之间或睡前吃，一般上午9点到9点半，，下午3点到4点，晚上9点左右吃比较好。这样既能预防低血糖，又可保证血糖不会出现大的波动。
病情也重要：视病情而吃
要清楚自己目前的血糖控制是否理想，做到病情允许才吃。血糖控制不好（不稳定，时高时低，或血糖居高不下）时少吃或者不吃。不吃含糖量较高的水果，如甜的葡萄、香蕉、荔枝、红枣等。在吃水果前及吃水果后2小时测血糖或尿糖，对于了解自己能不能吃这种水果、吃水果有没有过量是很有帮助的。
品种不容忽视：选择低糖水果
水果中含糖量最高的是干枣、桂圆与柿饼，这些都应列为糖尿病患者的禁忌果品。番石榴等含糖量较低，可以相对多吃些。如果实在很喜欢吃水果而主食吃得不多，则可以选一些蔬菜来代替，像西红柿、黄瓜等是比较好的选择。
最后的把关：算热量，限制总数
要把水果中的热量算在总的摄取热量里，每天吃克水果，如梨、苹果、桃等，可减主食25克。也可以与其他类别的食品等份交换。不宜每餐都吃水果。
总之，糖尿病病友在血糖得到基本控制的情况下允许吃水果，也可以和应该吃水果。如果病情控制较好，可以食用含糖量在12%以下的水果，但一天的食量在克以内为宜。对因严重感染而没有食欲的患者，还可以选择适当的水果来代替部分主食，但在进食水果的同时，宜减主食量，以免总能量摄入超标。病情不稳定、血糖还未控制的病友，则应禁食含糖量超过5%的瓜果。
只要掌握了食用水果的技巧，糖尿病患者是可以满足口福、好好享受鲜美多汁的水果的。