福建90后夫妻俩的晚餐,3菜一汤晒朋友圈

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国庆节快到了,往年大家应该早早就计划好趁着国庆小长假外出旅游了吧?然而今年大家的旅游计划估计多数要泡汤了,对于我们福建人来说更是如此,大家都处在人心惶惶中,没有心思、也不敢轻易外出。老婆本来也计划国庆去旅游的,看她内心失落感满满,决定用美味可口的晚餐安慰安慰她。跟大家分享一下福建90后夫妻俩的晚餐,3菜一汤晒朋友圈火了,网友:秋天的味道!

辣椒炒笋干

生活在福建闽北这样一个小县城,想要吃“海味”可能需要花不少钱,但是想要吃“山珍”却是特别简单一件事。笋、香菇、蘑菇、野菜等长在大山里的食材可以说是从小吃到大了。我是一个从骨子里喜欢吃笋的人,新鲜的春笋、冬笋,再到各种各样的笋干,只要笋足够嫩就吃不腻。老婆嫁给我之后,经常会说一句话就是:自己家里二十几年吃的笋还没有嫁到你家3年吃的笋多。偷偷告诉你们一个吃笋的秘密,多放油就对了。

清炒冬豆角

秋季的时令蔬菜颇多,冬豆角就是当季深受欢迎的一种豆角。可能很多人对冬豆角没有什么概念,冬豆角属于豆角的一个品种,特点就是表面有紫红色的不规则纹理。老辈人都说“吃冬豆要趁早”,因为秋季刚上市的冬豆角脆嫩爽口,稍微过段时间长得老一点就不好吃了。冬豆角清炒着吃就已经很美味了!

茭白炒肉片

秋季不少“根菜”迎来了时令季节,红薯、山药、萝卜、茭白等蔬菜都是当下菜市场蔬菜区的“宠儿”。说到茭白,大家对它的印象是洁白如玉的果肉,清甜脆嫩的口感。茭白含有丰富的蛋白质和维生素以及多种营养元素,有着“水中人参”的美称,是秋季蔬菜的不二之选。茭白炒肉片就是一道营养美味的下饭菜,可辣可不辣,口味可以完全根据自己的喜好决定。

瘦肉冬瓜汤

秋天,南瓜、冬瓜、葫芦等藤蔓草本植物的果实成了大家争相购买的佳蔬。就拿冬瓜来说,普通常见的秋季时令蔬菜,不过营养价值颇丰。富含维生素C、不饱和脂肪酸、植物蛋白以及多种营养元素,是名副其实的低脂肪、低热量的健康食材,甚至不少健身减脂人士用冬瓜作为代餐食物。秋季经常吃些冬瓜有清热润燥的作用,而瘦肉冬瓜汤就是冬瓜经典美味的做法之一。另外,清炒冬瓜、红焖冬瓜也是冬瓜特别美味的吃法。

瓜果飘香的秋季,时令水果实在是太丰富了!冬枣、柿子、柚子、石榴、橘子、梨等水果都是当下水果店的畅销水果。给老婆准备了她爱吃的冬枣和番石榴作为饭后水果,估计饭后的散步是必不可少了,因为热量稍微有些高。

好啦!关于福建90后夫妻俩的晚餐分享到这里就结束了,3菜一汤晒朋友圈火了,网友们纷纷表示我们的晚餐是秋天的味道。确实如此,笋干、冬瓜、冬豆角、茭白这些秋季的时令食材融入了晚餐的所有菜肴当中,这不就是“秋天的味道”吗?生活,过成什么样完全取决于自己的心态,一日三餐并不是只有大鱼大肉才吃得下饭,简单家常的菜肴,和重要的人一起吃也可以很开心,知足,常乐!

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