一、番石榴收获面积7,公顷，总产量18万4,公吨，较上年增产5%；下半年总产量9万2,公吨，较上年同期增产6%(本月修测)番石榴为热带常綠果树，主要分布于高雄、台南、彰化及屏东等县市，品种以珍珠芭为大宗。番石榴具周年开花结实及于新梢开花结实之特性，一般于春季新芽萌动或实施强剪后，花蕾可自新梢葉腋抽出，果实着生于当年生枝条，惟春季抽梢之花蕾生长于夏季高温多雨环境，果肉易软化果实质量不稳定。为避开6～9月水果盛产期及台风豪雨等灾害，农民均运用不同修剪时期，施予产期调节。去年因热带低压水灾影响冬果采收，本年普遍增加套袋数，大部分地区果实生长尚良好，致本年预估可收获面积为7,公顷，较上年7,公顷相当，较常年7,公顷增加3%；全年总产量为18万4,公吨，较上年产量17万6,公吨增产5%，较常年16万4,公吨增产12%。本年番石榴下半年生产，倘气候平顺，产量为9万2,公吨，较上年同期8万6,公吨增产6%。二、木瓜收获面积2,公顷，总产量12万3,公吨，较上年减产3%(本月修测)木瓜为半草本热带果树，干高叶大叶柄细长，肉质根忌浸水。因其为无限生长型作物，可持续生长叶片并连续开花着果，惟栽培上当碳源不足时，会借着果断节减少碳需求量，当叶片碳供应充足后再开花，因此可以人为操控植株碳分配，进行木瓜产期调节，以达周年生产。国内栽培种苗包括实生苗、扦插苗、嫁接苗及组织培养苗，目前农民栽种品种以台农2号为大宗。木瓜大宗产区主要分布于南投县、台南市及屏东县。本年收获面积预估为2,公顷，较上年2,公顷相当，较常年2,公顷增加4%。而因受豪雨及台风影响，致本年预估产量为12万3,公吨，较上年12万7,公吨减产3%，较常年11万8,公吨增产4%。另本年木瓜下半年亦因豪雨及台风影响，产量预估约为4万2,公吨，较上年4万7,公吨减产10%。三、柳橙收获面积5,公顷，总产量15万1,公吨，较常年增产4%(本月修测)台湾柳橙于年代由广东引进，直到年于嘉南地区始大量栽培，现柳橙产地主要分布在台南、云林、嘉义及南投等县市，产期约为12月至来年2月。过去因价格不佳，于92年鼓励柳橙废园转作措施，种植面积已有逐年缩减之趋势。本年柳橙可采收面积5,公顷，较去年5,公顷减少1%，较常年5,公顷减少4%。产量部分，除云林及南投部分地区结果较差并有因豪雨导致些微落果现象，其余南部地区目前观测结果良好，预测本年总产量为15万1,公吨，较上年产量14万2,公吨增产7%，较常年平均产量14万5,公吨增产4%。四、葡萄(冬果)收获面积2,公顷，总产量3万9,公吨，较上年减产3%台湾葡萄为台湾高产值重要经济果树，葡萄属于花芽分化较容易之果树，可在一年间生产多次果实。早期曾发展一年三收之栽培方式，亦有一年一收之栽培模式，而现台湾最普遍的栽培模式系为一年二收，分别在6-7月生产夏果及12-1月生产冬果，其方式为春季2-3月间进行冬季修剪后，萌发新梢于7-8月采收第一收果实，采收后2-4周于成熟结果枝之第7-13节芽体上方修剪，除去叶片促使顶芽萌发夏梢，于12-1月间收获第二收果实。葡萄主产地区集中在彰化、台中、苗栗及南投等四县市，以彰化县收获面积及产量占五成为最多，品种以巨峰为主，与进口葡萄之品种具区隔性。本月份预测冬果产量，今年因苗栗县、台中市及南投县部分地区转作其他果树蔬菜，致葡萄（冬果）收获面积2,公顷，较上年2,公顷减少2%，较常年2,公顷减少5%。产量部分，受豪雨影响，预估本年总产量3万9,公吨，较上年产量4万公吨减产3%，较常年产量3万4,公吨增产14%。五、红龙果收获面积2,公顷，总产量7万2,公吨，较上年增产9%(本月修测)红龙果属仙人掌科植物，红龙果在台湾的生育条件下，一般果实采收期为6～10月，利用夜间灯照技术，可延长采收期至翌年1月，亦可提高果实重量及糖度，并增加50％以上之产量。主要产区在彰化、南投、台南及屏东等县市。近几年来因红龙果价格佳，农民陆续由休耕田区或其他果树改种，致种植面积逐年大幅成长，惟现市场价格逐渐趋缓，种植面积成长幅度亦随之趋缓。本年各主产县市部分地区新植及转作红龙果，预估采收面积为2,公顷，较上年2,公顷增加5％，较常年2,公顷增加20%。产量部分，因今年普遍开花结果情形良好，整体预估本年总产量为7万2,公吨，较上年产量6万7,公吨增产9%，若与常年产量5万2,公吨比较，则增产37%。
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