都说多吃水果补充维生素，但是很多人都不知道真正维生素含量高的水果都有哪些，还有的人觉得只有酸的水果才真正富含维生素。
但其实有些不算的水果也有着丰富的维生素含量，像是番石榴，清甜的果肉并不酸涩，本期我们就一起来了解一下番石榴这种水果！
·番石榴
番石榴也叫芭乐，是近些年才传播开的一种水果，番石榴的原产地在南美洲，在国内的种植栽培区域集中在华南地区。对于很多人来说番石榴还是一种相对比较陌生新鲜的水果，对于番石榴并没有太多的了解。
番石榴果子一般是球形或者是梨形，果肉呈现淡红色泽，种子个体小，数量较多，在食品加工行业应用非常广泛，用于增加食品中维生素c的含量，番石榴口味的其他加工食品也备受欢迎。
·营养成分
番石榴不仅口感味道一流，果子中所富含的营养物质也多种多样。番石榴富含大量维生素c，还有蛋白质以及铁钙磷等多种微量元素，尤其是番石榴种子中还有非常丰富的铁元素，所以吃番石榴遇到籽多的不妨带着籽一起吃下去。
番石榴还有一定的药用功效，番石榴同样是一味中药，叶或果都能入药，不同的部位有着不同的功效，有着一定的抗菌止血止泻等作用，在产区各地的草药植物志中均有记载，是一种营养丰富药理作用也同样丰富的植物。
·吃法
作为一种亚热带水果，番石榴的产地集中在我国南部，这里有一种特殊的吃水果方式，就是吃水果配蘸水，不同的地区配不同的调料，水果也能吃出不同的风味。番石榴能沾的调料也很多，不同的搭配有着不同的味道和特点。
比较常见搭配番石榴的蘸料有酸梅粉，用腌制后的梅肉制成的酸梅粉，酸甜开胃，对于甜度不算很高的芭乐来说，酸梅粉不仅增加了口感层次，更让人满口生津。辣椒蘸水也是搭配番石榴的经典配料，甜辣结合丰富口味。
以上就是关于番石榴的一些相关信息，希望对你能有帮助~