孕妇的饮食不仅关系到自身的营养,还影响着胎儿的健康,所以孕妇饮食一定要营养,而这种营养需求则需要根据孕妈咪自己的实际情况来调节了,下面一起来看看怀孕第2周饮食注意以及相关知识点。
怀孕第2周饮食注意
本周起至第1月末,你在饮食上边要保证热能的充足供给,最好在每天供给正常成人需要的千卡的基础上,再加上千卡,以供给性生活的消耗,同时为受孕积蓄一部分能量。
孕妇每天的饮食,是为了使其正常地提供人体所需的各种营养物质和能量。而在怀孕期间,则是1个人吃,2个人补。所以,为了母子均健康平安,孕妇应该注意科学饮食,不仅追求色香味形,而且更应重视营养平衡。
所谓营养平衡,即使每日膳食所供给的营养比例恰当,充分满足母体及胎儿生长发育的需要。
要达到营养平衡,须保证充足的热能和优质蛋白质的供给,还要摄入充足的无机盐、微量元素和适量的维生素,如钙铁锌铜碘及维生素A、D及叶酸,这样才能使受精卵强壮,为受孕及优生创造必要条件。
体质较弱的女性可在孕前进补,来增强体质,为孕育健康宝宝做好充足的准备。药补不如食补,食补平和,方便而又有效。脾胃较虚弱的妇女可多食山药、莲子、薏米、白扁豆等以补脾胃;血虚、贫血的女性,可多食红枣、枸杞、红小豆、动物血、肝脏等补气补血;对于易疲劳、易感冒的女性,可适量加用黄芪、人参、西洋参等,但不可过量,肾虚、痛经、腹痛的女性,可适量吃些桂圆肉、核桃、猪腰等。
另外,孕初期,尽量不要吃油条。因为油条在制作时,需要加入一定量的明矾,而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时,每克面粉就要用15克明矾。如果孕妇每天吃2根油条,就等于吃了3克明矾,这样天天累积起来,其摄入的铝量就相当惊人。这些明矾中含的铝通过胎盘,侵入胎儿的大脑,会使其形成大脑障碍,增加痴呆儿发生的几率。妇女怀孕的前几个月,是胎儿大脑形成的黄金时期,所以,怀孕前期,准妈妈千万不要吃油条。
怀孕的前3个月,是胎儿形成的重要时期,准妈妈千万不要喝咖啡、浓茶和可乐等饮料。这些饮料中大都含有较多的咖啡因。咖啡因是一种中枢神经兴奋药物,虽然毒性不大,但对孕妇和胎儿仍有不良作用。口服咖啡因1克以上时,可出现中枢神经系统兴奋症状,如躁动不安,呼吸加快,心动过速等;即使服用1克以下,也有副作用,如刺激胃粘膜、恶心或呕吐、心悸、晕眩、心前区疼等。
怀孕第2周哪些食物富含叶酸
绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。
动物食品:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
豆类、坚果类食品:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
核桃油里也含有叶酸,补叶酸首选猕猴桃。
怀孕2周准妈妈的参考餐单
合理的早餐营养结构中三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值的比例应该在12:25—30:60(中国营养学会推荐)。由此看来,碳水化合物在其中所占的比例是最大的。
谷类食物是碳水化合物的主要来源。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素,同时也提供一定量的无机盐。谷物中脂肪含量低,约2%左右。不同的谷物分别有各自不同的营养特点,大米、小米、玉米、燕麦、红薯等食品的合理搭配可以保证基本的营养和热能供应。
早餐:如果喝粥,可选择粗粮粥、蔬菜粥、鸡肉粥等,让早餐丰富起来。如果常吃面包,建议您选择全麦面包。夹馅的面包(特别是夹果酱、椰蓉、豆蓉的夹馅面包)的热量、油脂量都偏高,不要常吃。如果有时间,准备一些蔬果如生菜、小黄瓜、圣女果等一起吃,营养会更均衡。
加餐:果汁、强化饼干或麦麸饼干、消化饼等。
正餐:可选择盐水鸡肝、木须肉、红烧鱼、各色蔬菜等。