吃货界的福尔摩斯凤梨不是菠萝,那么芭乐

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福尔摩斯,不止存在于小说、电影里,因为在水果界也有很多未解之谜等待解开,比如:奇异果是不是猕猴桃?凤梨是不是菠萝?那么芭乐到底是不是番石榴?

猕猴桃奇异果

目前国内市面上的猕猴桃,按物种分主要有两种——美味猕猴桃和中华猕猴桃;按果肉颜色分主要有三种——绿心、黄心和红心;按有没有去新西兰“留学”过也可以分为两种——猕猴桃和奇异果。

从经历上讲,猕猴桃就是“土著”,奇异果就是“海归”。年,一位新西兰的女教师回国时带走了一些美味猕猴桃的种子,然后这些猕猴桃被聪明的水果商人定名为kiwifruit,而奇异果就是由kiwifruit音译而来。后来,以奇异果为名的美味猕猴桃横扫全球,统治市场到现在。

总结来说,市场上名叫“猕猴桃”的猕猴桃都是国产的;而名叫“奇异果”的猕猴桃都是新西兰产的。

凤梨菠萝

在我国台湾地区,菠萝的名字就一直是凤梨,因为菠萝头“顶上”长着一丛凤凰尾巴一样的叶子,因而得名凤梨,菠萝这个名字是后来才出现的。

有人说凤梨和菠萝就是不一样,菠萝需要去掉水果表面的黑毛,凤梨则不用。其实这是因为凤梨在选育过程中,出现了果实严重退化的品种,在西双版纳叫无眼菠萝。

总结来说,凤梨和菠萝是同一种水果。

蛇果蛇

世界上几乎所有的栽培苹果都是一个种,它们是新疆野苹果和森林苹果交融的后代。蛇果其实跟蛇一点关系都没有,它的名称来自于港台地区“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被进一步简化成了蛇果。

总结来说,蛇果和蛇没有关系。

车厘子樱桃

樱桃分为欧洲甜樱桃(Prunusavium)、欧洲酸樱桃(Prunuscerasus)和中国樱桃(Prunuspseudocerasus)这三个种。市场上,能够碰到的鲜果是中国樱桃和欧洲甜樱桃,特别是后者占主要市场。

其实,车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种“cherries”的音译,紧实的果肉、充沛的水分,加上较大的个头,都能说明它们的身份。

总结来说,车厘子就是樱桃。

芭乐就是番石榴

番石榴原产于美洲,后来由西班牙人带回欧洲,然后由欧洲人又带到了东南亚。我国台湾从17世纪开始,栽培番石榴。

芭乐是台湾当地对番石榴的称呼,逐渐发展出了水晶芭乐、无子芭乐、红心芭乐等多种番石榴。番石榴味道鲜奇,收到国内民众的喜爱,因此大陆地区也有广泛种植,其中以广东为最,而广东最著名的番石榴来自广州南沙永乐农庄。

有机肥生态种植,物理防虫害,不喷洒农药、化肥,隔绝污染,出产的番石榴外形美、口味佳!番石榴还有非常高的营养成分,含有人体必需的各种蛋白质、维生素、钙、铁、钾等矿物元素。除此之外,番石榴还有健胃消食、治疗湿疹的功效。




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