糖尿病也被人们称为“不死的癌症”，是目前威胁人类健康的三大疾病之一，一旦确诊为糖尿病，终身无法彻底治愈，只有通过服用降糖药或注射胰岛素的方式才能帮助稳定血糖水平。
临床判断糖尿病的发病机制是运输过程中血液中糖分积累过多，导致血液黏稠，抑制胰岛胰岛素分泌而引起的代谢性临床症状。
糖尿病主要分为一型糖尿病和二型糖尿病，其中，二型糖尿病患者占90%以上。
01导致糖尿病的原因有哪些？
1.饮食因素
高脂肪饮食会抑制代谢率，增加体重，导致肥胖，肥胖容易引起二型糖尿病。
肉类食物当中含有脂肪、蛋白质等高热量物质，经常吃肉会导致营养过剩。所以，在平时应该使饮食多样化，保持营养均衡摄入。
2.遗传因素
遗传因素也是糖尿病的高危因素，糖尿病是一种与遗传有关的疾病，如果夫妻双方都是糖尿病患者，出生的孩子一半以上会患糖尿病，如果父母是患有糖尿病的人，孩子出生时患糖尿病的概率也会比其他人高。
3.病毒感染
感染是糖尿病的主要致病因素之一，当人体免疫系统受到感染入侵时，会导致功能紊乱，容易影响正常的胰岛素分泌，有时还会直接导致胰岛受损，从而导致糖尿病的出现。所以，任何部位感染都要及时治疗，比如上呼吸道感染，泌尿系统感染等等。
4.肥胖
肥胖是糖尿病的一个重要原因，特别容易引起二型糖尿病，尤其是腹型肥胖的人。
糖尿病的主要机制是肥胖者有明显的高胰岛素血症，高胰岛素血症可降低胰岛素与其受体的亲和力，导致胰岛素作用受阻，出现胰岛素抵抗的症状。
5.药物影响
有些处方药会破坏胰腺细胞有效产生胰岛素的能力，从而引起糖尿病的出现，如抗癫痫药、精神病药、治疗艾滋病病毒的药物、治疗炎症的药物等。
02患有糖尿病之后，会有哪些症状表现？
1.快速消瘦
糖尿病有一个常见而明显的症状，就是食量增加了很多，但体重却下降了，而且，体重下降的速度非常明显。
出现这种情况的主要原因是胰岛功能异常，身体不能很好的吸收糖分营养，最后出现体重下降很快的情况。这是糖尿病最明显的症状，当发现自己处于这种状况时，必须尽快接受治疗。
2.视力模糊
当一个糖尿病人的血糖超过7.0甚至达到10.0时，视力就会出现影响，眼睛会突然变得模糊。血糖值越高，视力就会越差，最后，甚至会出现根本看不见的情况！视力模糊是二型糖尿病患者的常见症状。
3.伤口很难愈合
糖尿病患者的伤口也很难愈合，这也是一个典型的症状。
通常情况下，这些人需要几个月才能愈合伤口，主要原因是糖尿病患者血流不畅，甚至有些人的高血糖会伤害神经，导致愈合时间延长。
4.排尿过多
患糖尿病后，会出现排尿增多、易感染的症状。部分患者会因为血糖值高而出现尿液中有结晶，一旦感染得不到及时治疗，甚至需要截肢！
03糖尿病“忌食榜”来了，白糖排第4，前3种或有很多人喜欢吃
1.甜点
甜点热量和糖分都很高，一般人都不能多吃，更别说糖尿病患者了。
尤其是巧克力和一些奶油蛋糕，这些食物很好吃，能给人很大的满足感，但是吃了之后对身体不好。糖尿病患者吃了这些甜点后，血糖会迅速升高，血液的粘稠度也会增加，非常容易发生意外。
2.糯米
糯米吃起来软软的，甜甜的，比普通大米更好吃，但糯米和粳米相比，热量更高，血糖指数达到了87！糖尿病患者需要严格控制热量的摄入，所以，吃糯米会使血糖升高，不利于病情的稳定。
另外，糯米吃多了不好消化，很容易会影响自身的肠胃健康，所以，建议大家平时还是“管住嘴”为好。
3.甘蔗
甘蔗是崇明的特产，甘甜的味道让很多人“记忆犹新”，虽然甘蔗能帮助解渴，但甘蔗含有丰富丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖，经常食用对糖尿病人的身体有害，容易诱发糖尿病并发症，请慎重考虑。
4.白糖
糖尿病是一种由胰岛素分泌异常引起的疾病，由于胰岛素分泌异常，患者无法消耗和代谢体内或体外的糖分，从而会产生一系列症状。
白糖的含糖量比较高，如果经常吃白糖，患者血液中的葡萄糖含量可能会增加，从而导致血糖升高，不利于血糖的控制，还可能加重病情。所以，糖尿病人最好不要吃白糖。
5.酒精食品
无论是高度白酒还是低度啤酒、葡萄酒，这些都是酒精饮料。这些食物中所含的酒精基本上是由肝脏代谢的，这无疑增加了肝脏代谢的负担。
尤其是一次性喝太多酒的人，不仅容易引起酒精中毒，还容易诱发肝病。另外，酒精会干扰胰岛素的产生，这对糖尿病患者来说是一件非常危险的事情。
6.炸土豆
高温炸的土豆特别好吃，让人忍不住多吃。但土豆本身是一种碳水化合物含量较高的食物，经过高温油炸后，土豆的热量会更高，进入患者体内后容易引起血糖波动。
所以，糖尿病患者在平时要注意，尽量不要吃油炸土豆。
7.柿子
柿子是热性食物，含有大量的糖分，包括葡萄糖、果糖以及少量的蔗糖和木糖，这些物质进入体内后，短时间内血糖会升高，对糖尿病患者产生不利影响。
尤其是对于阴虚火旺的糖尿病患者来说，平时最好不要吃柿子。
04哪些食物可以帮助降低血糖水平？
1.荞麦
荞麦是降血糖的理想能量物质，能有效加速糖代谢，如果坚持吃荞麦，会发现尿糖有不同程度的下降，效果甚至比胰岛素好！
2.洋葱
洋葱味淡，有帮助降血糖的作用，而且，洋葱是唯一含有前列腺素A的蔬菜，多吃有利于扩张血管，预防动脉硬化，预防糖尿病并发症的出现。
另外，洋葱还能帮助降低血脂、血液粘度和动脉粥样硬化，经常食用可以预防糖尿病的心脑血管并发症。
3.豆芽
豆芽当中含有丰富的维生素C和膳食纤维，能促进胆固醇排泄，防止血液变稠，降低血清胆固醇。
豆芽可以说是一种“胰岛素增强剂”，可以帮助人体更好地利用胰岛素，稳定血糖和血脂水平。
4.大豆
大豆当中含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，还含有较多的多不饱和脂肪酸，不仅能降低血液胆固醇水平，还能降低血清甘油三酯以及血糖水平。
5.番石榴
番石榴是低糖水果之一，是著名的亚热带水果品种，皮薄肉厚，甜脆可口。而且，番石榴营养丰富，维生素A、C、纤维、磷、钾、镁、钙等微量元素，除蛋白质、脂类外都比较高。
经常吃番石榴可以帮助排毒，促进身体新陈代谢，调节生理功能，是糖尿病患者的“最佳水果”。
6.苦瓜
苦瓜被誉为“植物胰岛素”，药理实验表明，苦瓜中所含的苦瓜皂甙不仅具有胰岛素样作用，还能刺激胰岛素的释放，具有非常明显的降血糖作用。
在平时，有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗ⅱ型糖尿病，由此可见，糖尿病患者适当摄入苦瓜有利于控制体内血糖水平。