减肥是绝对不能节食的，但是可以控制食物的总量。对食物进行选择，既保证营养的摄入，也能达到控制体重的目的。因此，很多人选择从晚餐入手，有的人主张不吃晚餐减肥，因为中国的古话有过午不食更健康的说法，但是，按照人的生理规律，现在人们睡觉很晚，如果不吃晚餐半夜会饿，还是要吃东西，这样不仅不能减肥还会增肥，看来这种办法不实用。于是，又有人发明了晚餐只吃水果的减肥方法，那这个方法是不是切实可行？
我们先来看一下吃一日三餐的饮食搭配。一般的三口之家，早上父母要上班，孩子要上学，所以，早上的时间比较忙乱，早餐也会吃的马马虎虎，中午都是在各自上班的地方吃饭，有食堂的可能会好一些，没有食堂的只能吃快餐，也只是满足吃饱而已，只有到了晚上，一家人回到家里，然后买了很多喜欢吃的肉和菜，做出一顿丰盛的菜肴，然后一家人坐在一起美美的吃一顿每餐，吃完饭之后，就会坐在沙发上看电视，或者坐在电脑前玩电脑，结果，时间长了，发现肚子变大了，身上的赘肉多了，之后要开始减肥了。
这就是为什么中国人很容易肥胖的原因，所以，减肥从晚餐入手是非常正确的，一定要把饮食的习惯彻底的改变过来。
早餐要吃的有营养，要高蛋白，中午一定要吃饱，晚餐一定要吃少，如果想减肥不仅要吃少，还要吃不含油脂和碳水化合物的食物。选择水果减肥是可行的，因为水果中富含维生素和纤维素，同时水果不含有脂肪，虽然有一定的碳水化合物，但是热量相对还是很低的。
那晚餐吃水果减肥如何实施？
1、早餐吃一个鸡蛋，喝一杯无糖豆浆或者是一杯脱脂的牛奶，吃一片全麦面包。
2、中午正常吃，至少2到3两饭，吃一荤四素，一定要吃饱。
3、晚餐只吃水果，但是水果最好选择热量少的水果，比如可以选择苹果、番石榴、猕猴桃、西红柿等。
按照这样的饮食搭配，每天坚持这样做，至少坚持一个月左右，你的身材一定会好起来，腹部的赘肉会少很多。不过，这种晚上只吃水果的减肥法，比较适合女性，可能男性不是很适合这种减肥法，会感觉到饥饿，往往会容易放弃而前功尽弃。但是，仅靠饮食上的控制，减肥的速度会很慢，减肥的效果也会不理想。
想要取得更加满意的减肥效果，一定要进行运动。如果是女性建议选择瑜伽，瑜伽可以选择在晚餐一小时之后进行，不过，做瑜伽一定要有专人进行指导，瑜伽的所有的动作一定要做到位，才能达到减肥的目的。