蒲公英，或许很多人都只从书本上知道，他是通过风传播种子，认知停留在书本上，风一吹有着童话般的浪漫，却不知道它是可以给大家带来健康的植物！
蒲公英的药用价值：
蒲公英有十分重要的药用价值，具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结、感冒、淋病、黄疸的等功能，
因此，蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒，抗感染作用的八大金刚之一，在一定程度上可代替抗菌素，
有广谱抗菌素的作用。而且蒲公英还是天然的利尿剂和助消化圣品。
蒲公英含有丰富的矿物质，不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症，而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节
体内的水盐平衡，并使心率正常，蒲公英含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。
蒲公英的食用价值：
蒲公英的食用价值、医药价值、营养价值在《本草纲目》、等医药大典中都给予了极高的评价和肯定。蒲公英
含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、、等多种营养素，同时含有丰富的微量元素，其中最重要的是含
有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质。
其Ca的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍、山楂的3.5倍。从食用营养的观点看，人
体中最容易缺乏的无机元素只有Ca和铁。因此，蒲公英具有十分重要的营养价值。美国、日本的研究发现，蒲
公英的营养价值之高在自然界十分罕见，是一种高维营养菜。蒲公英食品已开始在美国、日本风行。
蒲公英做法
鸡蛋皮拌蒲公英
材料：蒲公英、干红椒、蒜、盐、糖、蔬菜味精、香油、醋、油。
做法：
1、蒲公英洗净去根，在开水中汆烫，捞出后即浸入凉水；
2、捞出后，捏干。干红椒掰成大节，蒜剁成蒜碎；
3、将干红椒和蒜碎放在蒲公英上，调入适量盐、糖、蔬菜味精、香油、醋；
4、热锅倒油，大火烧热。浇在菜上，把蒜香味炝出来最好，然后拌匀即可以。
蒲公英炒肉丝
材料：蒲公英克、猪肉克、料酒、精盐、味精、葱花、姜末、酱油
做法：
1、将蒲公英洗净去根，入沸水锅焯一下，捞出冷水洗净，挤水切段。
2、猪肉洗净切丝。将料酒，精盐、味精、酱油、葱、姜同放碗中搅匀成芡汁。
3、锅烧热，下肉丝煸炒，加入事先准备好的芡汁炒至肉熟入味，再加入蒲公英炒至入味，出锅即成。
蒲公英和苦菜有什么不一样呢？
苦菜和蒲公英叶片不一样，苦菜叶片是乱性、椭圆形的，叶子是尖的，边缘有粗锯齿，
反面是淡绿色的表面也没有绒毛，而蒲公英叶片一个迎客松形状，叶片边缘有波浪。
苦菜的花朵和蒲公英不一样，苦菜的花朵颜色是黄色的，蒲公英的开花就是一个球形
种子！苦菜和蒲公英同样有着清热解毒的功效但是两者成分不同，苦菜有蛋白质，脂肪，
粗纤维，糖类，胡萝卜素，维生素等，蒲公英含有蒲公英醇，铁、钙、蛋白质、有机酸、菊糖等！
如何食用蒲公英？
从医学上认为，蒲公英到了秋天果实成熟后食用效果是最好的，最容易吸收。蒲公英茎叶和根部有大量蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物、维生素等，对于容易长斑长痘的人有很大调解效果，对于嗓子上火、扁桃体发炎、咽炎、口臭的，蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常不错，另外对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛、作品感染后或化脓的疾病治疗效果非常好。蒲公英根具有保肝护肝的效果，能帮助修复肝组织损伤，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。蒲公英根泡水，可排肝毒，预防肝损伤，尤其是对酒精性肝损伤有显著效果。
蒲公英根用量：以泡茶的形式，每次取5-10克蒲公英根，90度以上热水冲泡，静置3-5分钟，每泡反复可冲泡2-3次。
哪些人不适合吃？
蒲公英虽然好处多多，但是不适用于每个人，因为蒲公英具有清热解毒功效，一些过敏性体质皮肤和
阳虚外寒、脾胃虚弱者不能使用，还有患有感染病、冷感冒、慢性肠炎、腹泻，体弱的不能使用。因为蒲公英
本身就是属于凉性药物，体质不好的人食用那就会加重了。如果是热感冒，上火，咽喉炎的可以很好调节！
是蒲公英妙用！蒲公英妙用
1、口腔溃疡：咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，
可以使复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。
2、乳腺增生：用蒲公英搭配玫瑰花一起泡水喝，可以预防改善乳腺增生！
3、乳腺炎：取鲜蒲公英全草捣烂，敷于患处，每日2次。一般3~5天即可见效。
4、带状疱疹：蒲公英煎水，微温外洗患处，每日2-3次，每次10-15分钟。能有效减少后神经痛的发病率，减
轻带状疱疹的疼痛。
5、治疗眼疾：干蒲公英煮水后把汤水倒出在碗里，然后在碗上敷上一层塑料布，开两个孔，正好对准我们的
眼睛，先熏十分钟左右。
6、祛痘：蒲公英全草，带根煮水外洗+当茶饮，改善湿热引起的痘痘、痤疮。
7、催乳：蒲公英泡水代茶饮即可，有研究对40例缺乳产妇使用蒲公英，结果38例在连服3剂后，乳管畅通，乳
汁充盈。2例在服5剂时，乳管畅通，乳汁增多。
8、烧、烫伤：取新鲜蒲公英全草，洗净捣烂，用纱布挤出细汁，放入容器内，加入冰片少许备用。烧烫处清
洗消毒后，将上述药液涂于患处，每日3次，一般3~5天可明显见效。
蒲公英花语
蒲公英应该对于每个人来说是一种自由快乐的象征，被一阵风就轻易带走漂浮着浪漫的气息，感觉就像无法停
留的爱，蒲公英的代表是一种顺其自然的心态，有些人选择自己的爱情就像蒲公英一样随遇而安，其实不然，
不管是好是坏，我相信只要缘分到冥冥之中注定有你的那个他那里等你，也许哪天“一阵风”就将属于你那个
颗蒲公英种子传递到你的土壤里。紫色蒲公英，花名“传说的紫色”传说谁能找到紫色的蒲公英，谁就能得到
完美的爱情！生活有时候就需要像蒲公英一样随遇而安，不要太大压力。
回想起小时候和小伙伴一起放牛，蒲公英四处飞扬，我问姥姥说：“蒲公英没有翅膀为什么会飞呀，每个蒲公
英都是一个生命，等你长大了，你也会飞了。而我也老了！姥姥或许也会像蒲公英一样，在天上飞舞！”
现在我会飞了，而姥姥你在哪里呢？每当蒲公英满天飞舞的季节就想起了姥姥！
你们还知道蒲公英有些什么好处吗？
你们看见蒲公英会触景生情吗？