高血糖的现象在我们的生活中已不再罕见。许多进入中年或老年的人都有这个问题。事实上，高血糖的情况不一定非要用药物治疗。我们生活中的一些食物有这种效果，在长期使用过程中不会有副作用。那么最有效的5种降血糖食物是什么？
山药
山药具有明显的降血糖作用，主要是因为山药中含有黏液，黏液主要由粘蛋白形成。粘蛋白能使肠道内的其他食物被包裹起来，从而抑制人体对食物中糖分的吸收，从而抑制进食后血糖的急剧上升。同时，山药还可以避免胰岛素分泌过多，所以山药对血糖有很好的控制作用。
芋头
芋头是降血糖的好帮手。它还含有粘蛋白、各种微量元素和半乳糖。高血糖者食用芋头后能有效降低血压和胆固醇，还能改善高血糖症状。
番石榴茶
番石榴茶含有番石榴多酚，对分解糖的酶活性有很强的抑制作用，从而减轻人体对糖的吸收，使人体只能缓慢地吸收少量葡萄糖，从而避免糖的过量摄入，从而降低血糖升高的可能性。
桑叶茶
桑叶一直被用作治疗糖尿病。根据最新研究，桑叶中含有一种特殊的酶，能将多余的糖转化为葡萄糖，从而抑制血糖的上升。
洋葱
洋葱最突出的功效之一是抑制血糖的上升，因此洋葱已成为高血糖或糖尿病患者生活中经常食用的一种蔬菜。洋葱含有一种叫做异大蒜素的物质，可以溶解血块。另外，当血糖高的人吃洋葱时，另一个好处是当人体的血糖降到正常范围后，再吃洋葱，血糖就会保持在健康状态，而且不会继续下降。
研究表明，糖尿病患者血液中硒含量明显低于正常人，所以糖尿病患者可以补充海藻硒，硒可促进细胞对糖的吸收和利用，同时，硒可保护胰岛素功能的正常发挥，保护肝功能，从而维护肝在糖代谢中的重要作用。