免疫卫士全身都是宝,果皮竟然也能吃

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最近大家谈论的话题都是有关于免疫力,前两天我们说到了“免疫卫士”百香果,有朋友私信问我,这么好的东西,果皮可不可以吃呢?这个问题真的是太好了,答案是当然可以,百香果全身都是宝,皮当然包括在内,那么今天我就来和大家说一说全身都是宝的百香果皮怎么吃。首先要带着大家看看有关百香果的故事。前面我们说过百香果来自西番莲属的藤蔓植物,西番莲是奇特的观赏性植物,绽放的花朵非常的美丽,说到这,在花的世界,每一种花都会有它的寓意,你想知道西番莲的花语是什么吗?西番莲的花朵美丽、奇特,而且它的果实就是百香果很像一颗鸡蛋,里面的汁液也是黄澄澄的,像极了蛋液,所以最初种植西番莲的人们对果实充满了渴望和期待,所以它的花语是“憧憬”。它的果实成熟后集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,“百香果”这个名字也就由此而来。关于西番莲,还有一个让人充满憧憬、美丽动人的传说。相传在很久很久以前,在美洲印第安地区,西番莲是一位天神的女儿,他掌管白天,它的女儿西番莲的花朵是森林里最美丽的花朵,就像是阳光明媚的白天,美丽绽放,极其灿烂,就好像春日的一缕阳光给人无限的温暖。一个静悄悄的夜晚,西番莲辗转难眠,于是睁开她美丽的眼睛,就在这时,她突然看见一个英俊的少年在清澈的泉水旁喝水,于是她轻轻地靠近,这时那个英俊的少年面带微笑地看着她,西番莲被这少年深深的吸引了。而这个少年只有在夜间才会出现,他是夜晚的向导。西番莲爱上了这个英俊的少年,从此以后分分秒秒地计算着时间,每天渴望见到英俊的少年的时间快点到来,渴望着夜晚的来临。现在,你有没有爱上这个神奇的果实?告诉大家一个秘密,其实百香果还有一个名字叫“爱情果”,我好像已经深深地爱上了它,已经开始不由自由的憧憬美好的时光,美好的生活,美好的未来……要把自己从美好的憧憬中拉回来了,马上带大家了解全身都是宝的百香果皮,我们说过百香果除了具有增强免疫的功效,还具有排毒养颜、消除疲劳、降脂降压、活血强身、滋阴补肾、消炎止痛、提神醒酒等神气保健作用。那百香果皮有哪些营养呢?它含有大量的氨基酸成分,多种的维生素及胡萝卜素,同时含有较多的维生素C、钙、磷、铁以及辛酸、苹果酸、枸橼酸等营养成分。具有促进新陈代谢、养颜润肤、润肠通便、抗衰老、清胃排毒的功效,果皮中的果胶还具有低糖、低热量的性能,适合糖尿病和高血压人群食用。原来平时我们随手扔掉的果皮竟然这么有营养,是不是突然有种变废为宝的感觉?那我们看到百香果的果皮都硬硬的,想象一下口感应该不会太好对吗?没错,百香果的果皮比较硬,所以我们不可以直接食用。那要怎么吃呢?下面我们一起来看一下。1、泡水喝做法:用刀将剩余的果皮最外面的表皮去掉,切成条状,放在通风的地方晾干,晾干之后,就可以用开水冲泡了。2、泡酒喝做法:用刀将剩余的果皮最外面的表皮去掉,注意里面的剩余果汁一定要清理干净,然后将果皮放进高浓度的酒里面,大概浸泡一个月的时间就可以饮用了,但是在这里要提醒大家,酒不宜多喝。3、煮汤喝做法:将果皮内外都清洗干净,切成丝,在我们煲汤的时候,尤其是比较油腻的汤时,加入百香果皮丝既可以分解汤中的油腻,还会增添一丝香甜。4、做糖吃做法:用刀将剩余的果皮最外面的表皮去掉,切成丝,放入锅中加适量的水进行熬制,加入冰糖和少量的柠檬汁,小火熬制至干燥就可以出锅了,等待晾凉就可以食用了。


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