在成都，开得多、分布广的四川特产随处可见。
路人走过连看都不往里面看一眼，只有游客们会一头扎进店里精挑细选，精明点的还要掏出手机跟电商产品比个价。
但凡跟特产沾边，就给人一种刻板印象：都是骗骗外地人的，Local真不爱这个，东西贵还不好吃……
但这套价值评判标准，在这三家特产店面前失了效。来自天南地北的特产商店，在成都的街巷深处扎了根，贩售当地人最惦记的那一口乡愁。
01/
“黑土地”的20年
成都万年综合农贸市场内22号
营门口金鱼街2号附4号
黑土地三个字自带东北滤镜，光是这个店名就给人深深的信服感，将纯正东北味拿捏地死死的。
摸索进万年农贸市场，在经过了几家肉摊位、干杂店之后看到了它的铺面。
这家开了20年的特产店，只有70岁的老杨一个人守铺子。店不大，靠墙两排货架一眼就望到头了。临近饭点，老杨一个人在铺子后面的灶台边，忙活着做自己的晚餐。
老杨是几年前才从东北过来帮儿子看铺子的。年那会儿他儿子小杨辞掉了老家稳定的工作，来成都开了这家东北特产杂货店，常年和家人分隔两地。
后来去金鱼街开了新店，人手不够，退休的老父亲就跟着过来帮忙，一个人操持着老店的一切。早上起床开铺，晚上八点打烊，吃住全在店里。
店里卖的东西基本都是实实在在的农产品，听老杨说，本地东北人都爱上他们家淘货，想要做家乡菜，来店里逛一圈就成了。
当然店在菜市场里，客人也不仅是东北人，不少住附近的居民也时不时上这儿买些食材尝鲜。
东北产的大米和面粉，都是当地的品牌，在商超基本见不着。
老杨疯狂安利店里的五谷杂粮：“咱们东北爱吃玉米碴子，早上起来熬个粥，老人孩子都爱，还有营养。”
另一边山珍坚果也算是店里爆款，炖小鸡的榛蘑，大小兴安岭产的秋木耳，松子榛子……这些干货虽然摆在最高的货架顶层，但都有各自忠实的爱好者。
东北人大多喝不惯南方地区产的白酒，从原料到口味都有太大差别，所以好喝一口的人也爱上黑土地提几瓶价格亲民的红高粱酒再走。
做菜的酱料也是在成都根本买不脱的类型，什么大豆酱、十三香都是北方做菜离不开的基础味型。
东北酸菜成功引起吃货好奇，店里卖的酸菜有好几种，问老杨每个有点啥区别，老杨沉思了一小会儿打了个总结：“都好吃，买回去试试，你肯定还要来！”
有个冷知识，东北也爱吃罐头，甜的咸的，万物皆可罐头。
店里的鱼罐头、水果罐头、黄瓜罐头本懒人看到都想入手。最后提了罐黄瓜走，拿回去切吧切吧就是一道下酒菜，一点都不输西餐厅火腿拼盘上配的酸黄瓜。
临走买了一袋方便装的冷面，老杨顺手就在口袋里塞了一根每周空运送到成都的新鲜黄瓜，说回去就着冷面一起吃了就是一餐饭了。
临走时候老杨煮的饺子刚出锅，他朝我招招手说：“闺女要不留着吃顿饺子再走？”不好意思地婉拒之后，他又在我手里塞了块绿豆糕，东北人的热情也太可爱了！
黑土地老店大多卖的是干杂食品，老杨说儿子打理的金鱼街店，铺子更大，卖的品类也更丰富，新鲜的瓜果蔬菜、血肠、驴肉、酱鸡骨架、拉皮、红肠……都能买到。
而我下次更想挑战一下自己做大煎饼！
02/
新疆特产成都旗舰店
蜀源路26-28号
华新下街号
知道这家开在西门的新疆特产纯属意外。之前在公司附近的新疆特产闲逛，萌生了想要写在稿子里的念头，老板和老板娘拒绝三连，最后安利这家，因为规模最大，东西最多，他们小店的不少东西还是在这里进货的。
跟着导航摸索到了店门口，派头确实不同，有种家大业大的感觉，门头写着的成都旗舰店更是透出不凡。
提到新疆特产，最先会想到的无非就是新鲜的牛羊肉，来自雪域高原的乳制品，14小时以上超长日照下孕育出抿甜的瓜果。
等进到店里才发现，我想得还是太简单了。偌大的铺子堪比一家小型超市，品类不仅只有吃喝，甚至还有棉被和工艺品。
这家店从14年开到现在，在蜀源路和华阳拥有两个铺子，它们甚至还有自己的淘宝店，只不过品类没有店里全。
我到店里的时候老板刚好出去拉货了，店里不少东西都已经卖空。店员说除了当地人爱上他们店里买东西，不少附近的住户也时常来。
进门先看到冰柜里的天润酸奶和一架子啤酒。夺命大乌苏倒不少见，乌苏的黑啤和小麦白啤比较稀奇。听说有不少商户的酒水饮料还都是在他们店里进的。
装玻璃瓶里的沙棘汁、石榴汁都是零添加的天然果汁，老人小孩都可以喝。
大枣、葡萄干、巴旦木、杏脯、牛肉干这些都算是意料中的常规产品。店里的核桃已经被卖到一颗不剩。
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