年7月20日-8月15日，咖喱飘香的印度美食节在沈阳开幕，全方位体验多元化的印度传统美食与街边小吃，沈阳和平艾美酒店新食谱标帜餐厅邀请印度籍厨师Bali亲自上阵，精选地道印度食材，还原多姿浓郁的印度风味，从色、香、味全方位开启一场别有滋味的印度美食之旅。无论是印度传统美食还是街边小吃在这里都可以惊喜品尝到。
Bali带来非常正宗的家乡味道，本次美食节可以品尝到多种印度传统美食与街边小吃，比如说印度飞饼、咖喱鸡、黄饭、印度沙拉、玛莎拉茶等，Bali特别用20多种印度香料熬制出浓稠咖喱，鲜嫩的鸡肉超级软嫩入味，配上米饭，鲜香无比。大块的咖喱鱼、清爽的咖喱蔬菜，一口下去，复合的香料味道，刺激唾液分泌，让人胃口大开。浓郁的印度咖喱菜品配上印度沙拉或者黄瓜沙拉，清爽可口。
金灿灿的法式扁豆汤充满黄油香气，扁豆已经煮到沙糯，与米饭一同食用，满足感瞬间爆棚。颇具代表性的食物—印度飞饼都是Bali大厨亲自现场制作，有香蕉、菠萝、草莓味，饼皮纤薄而有韧劲，不失印度本土风采。
传统的印度薄脆饼，可以用手掰成小块蘸着印度泡菜或特调薄荷酱汁，口感是咸香酥脆，俨然可当作饭后的零食。印度特色饮品印度玛莎拉茶、印度酸奶，口感味道很特别，玛莎拉茶浓香回味，酸奶有别于平时的浓稠感，加了辛香料，酸甜咸，很顺口，搭配各种水果粒，风味别具一格。圣水和恒河之水果汁，即番石榴草莓汁和薄荷柠檬水，喝起来清爽解腻。
美食节期间，新食谱标帜餐厅各处装扮出印度风格，高级且恰到好处的异国风情被诠释得淋漓尽致，除了各种印度特色美食，更有我最爱的小龙虾和各种海鲜，包括日本料理、中式菜系、水果和甜品等。
用餐期间每位还有惊喜派送，我品尝到了秋葵酿虾鲍鱼小米粥，口感鲜香顺滑。大家一致认为艾美酒店的甜品特别出色，尤其是法国经典甜品拿破仑酥，采用多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身，烤串、烤海鲜，加上各种啤酒和罐装饮料等无限畅饮，比街边的大排档都要划算。沈阳和平艾美酒店的印度美食节，人均元的自助餐吃起来很舒服，不限时间，不限量，停车超级方便，不用远行即可品味印度美食盛宴！