南方黑暗料理,腌李子你吃过吗身为北方

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又迎来了一个炎热的夏季,由于夏天温度比较高,所以很多小伙伴们在这个时期都会出现胃口欠佳的状况,对于油腻腻的饭菜,看起来就觉得没有胃口。所以,水果,也就成为了各路小伙伴的“保命”利器,说起水果,我们最熟悉的吃法就是直接吃和拌水果沙拉,人们将它称为是黑暗料理。今天夏天,南方“黑暗料理”,腌李子你吃过吗?身为北方人有点受不了。

首先来说第一种,凉拌番石榴,说起番石榴,很多小伙伴都不陌生,但是这种水果可以说是比较尴尬的了。喜欢它的人,会越来越喜欢,相反的,不喜欢的那是一口都吃不下去。而南方人却自创了一种凉拌番石榴,就是把番石榴洗干净后切成片,然后撒上辣椒粉和其它调料,凉拌着吃。

第二种就是青芒蘸辣椒,芒果在夏天算是比较应季的一种水果了,但是南方人吃青芒的方法却比较独特。就是把青芒去皮之后切成长条,蘸辣椒吃。很多朋友都觉得太不可思议了,不过尝完之后却表示,味道还不错!

第三种爆炒西瓜皮,要说夏天吃的最多的水果,那绝对是西瓜了,尤其是切开之后放到冰箱里冷藏之后,那冰冰凉凉且甜丝丝的口感,简直让人不能再爱了!不过南方对于西瓜的喜爱似乎是更胜一筹,不仅要吃瓜瓤,就连瓜皮都不放过,把西瓜的瓜皮削好切成菱形块,然后像炒菜一样爆炒之后吃,据说有清火的功效,不过还真是让人大开眼界!

最后一种就是腌李子,我们都知道,李子成熟之后非常好吃,但是青色的“生李子”,那味道可是非常酸的,南方人还就把这生李子做成了一道菜。首先就是把这青李子洗干净,然后切成片抹上辣椒粉和白糖拌匀,然后直接食用。然而这种食物对于北方人来说:这吃下去简直是“要命”。

看完了南方的几道夏季特色小吃,网友纷纷表示第三种真的没办法接受!




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