夏季各种各样的水果轮番上市,荔枝、西瓜、桃子、榴莲等等,琳琅满目的鲜果,让人食指大动。
水果中含有丰富的维生素等营养成分,是健康饮食中不可或缺的一环,加上其口感清新、水分充足,男女老少都喜欢。
不过,吃水果也是有讲究的。有些水果滋补五脏,而有些水果却对器官并不友好。到底该咋选呢?
心脏:最爱苹果
苹果素有“水果界全科医生”的美誉,苹果中含有多酚及黄酮类物质,能降低血管脆性,改善血管通透性,降低血脂和胆固醇。
不过,芙顺堂提醒您,苹果加热后,所含的多酚及黄酮类抗氧化物质会大打折扣,因此想护心,千万别熟吃。
肝脏:最爱山楂、最怕榴莲
山楂:天然的“护肝果”
中医认为,山楂味酸、甘,性微温,有消食健胃、活血化瘀、收敛肝气的功效。
而且,山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有利于胆固醇转化。对于脂肪肝的人来说,可起到一定的消食去脂作用,是不错的保肝食物。
榴莲:悄悄让肝“变胖”
榴莲的含糖量很高,每克里含糖量27克,会大大加重肝脏的负担。
糖在肝脏中代谢,肝脏会将糖转化为脂肪,提高甘油三酯,造成胰岛素抵抗,从而导致代谢综合征,并可能损害肝脏。
肠道:最爱火龙果、最怕番石榴
火龙果:堪称肠道拖把
火龙果膳食纤维丰富,每克含有约2.8克的膳食纤维,是香蕉的2倍之多,常吃可通便润肠,预防便秘。
番石榴:专堵肠道,便秘者的噩梦
番石榴中含有大量的鞣酸,会跟胃里的食物蛋白质结合,使其凝固,从而不易被消化,吃多了容易便秘。
胃部:最爱木瓜、最怕柿子
木瓜:胃的保护神
木瓜含的“木瓜蛋白酶”,可帮助人体分解肉类蛋白质,促进消化。因此,肠胃不好的人,可饭后吃少量木瓜,帮助肠道消化,有助于预防胃溃疡、消化不良等疾病。
柿子:当心长胃柿石
柿子中含有较多的鞣酸,如果空腹大量吃柿子,胃酸容易与鞣酸、果胶、纤维素等粘合,在胃内快速生成胃柿石,会损伤胃粘膜,刺激胃酸分泌增加,引起胃部不适。
肾脏:最爱葡萄、最怕香蕉
葡萄:天然“养肾果”
葡萄性平味甘酸,有滋补肾脏的作用。葡萄的种类和颜色很多,其中黑色葡萄对肾最好。
香蕉:对肾不太友好
香蕉中矿物质含量较高,超出人体所需的部分要通过肾脏排出体外,此过程会带出大量的水,加重肾脏负担。所以,不要一下子吃太多香蕉,每天最多1~2根。
脾脏:最爱柚子、最怕梨子
柚子:健脾小能手
中医认为,柚子味甘酸、性凉,有理气化痰、健脾等作用。在《本草纲目》中对柚子就有“能消食快膈,散郁懑之气”的介绍。
梨子:易伤脾胃
梨偏寒凉,吃多容易伤脾胃,尤其是老人小孩以及脾胃虚弱者,不要多吃梨。另外,健康人也不宜一次多吃,一天一个最佳。把梨煮熟吃,可以减弱其寒性。#健康养生之路#
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