越南特色有:牛角梳、越南香水、越南河粉、越南春卷、鸭仔蛋、炸象鱼、滴漏咖啡、菠萝蜜、番石榴、蜜释迦。
牛角梳
牛角是脆性的,忌摔,所以一定要注意保护!有的牛角梳会有不同程度的弯曲或变形,那是因为角梳怕潮湿,长时间在潮湿或有水的环境中,就会弯曲变形,严重的可能出现裂纹,所以请注意在梳过湿头发后及时擦干,并放在干燥通风处。特别要注意不要放在热水里。
越南香水
的香水每款都各有特色,玻璃瓶型靓丽诱人、香气持久淡雅,绝不比高贵价昂的法国香水逊色,由于越南经济刚起步,所以产品价格很低,极具竞争吸引力,此系列多采用花、果、草木等自然香调,香味清新自然,淡而不薄,充满自然味道,脱尘脱俗,更添加越南国服、凹凸曲线的女性瓶子元素,充满异国情调。
越南河粉
细扁的粉条,最经典的搭配是生牛肉河粉,河粉的汤头由新鲜牛腩、牛骨混合着多种辛香料慢火熬煮而成,浓缩牛肉精华的汤头加上顺滑的米粉与鲜嫩生牛肉,在拥有丰富味道的番芫茜、金不换等佐料加持下,这股来自自然的清香一定会在你的嘴里逐渐弥漫开来。
越南春卷
春卷皮用米粉做成,柔软而有弹性,配上蘸料:柠檬汁和鱼露,夹杂着切成细如发丝般的红、白萝卜丝,那滋味让人回味无穷,因此春卷成为当地人餐桌上必不可少的一道料理。
鸭仔蛋
"鸭仔蛋"也是值得尝试的一项美食,不过就看你有没有那个勇气吞下它了。所谓鸭仔蛋,就是未孵化完成,即生长到一半的鸭蛋,不特别烹煮,只是将其煮熟,吃壳内的肉蛋。
炸象鱼
炸象鱼是相当值得推荐的一道名菜,一条约比一个手掌略大的鱼,彻头彻尾地炸它一番,吃起来香脆可口,即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃,因为连骨头也可以吃。
滴漏咖啡
滴漏咖啡是越南人的日常生活中不可或缺的,将滚烫的热水倒入装着厚厚咖啡粉的滴漏壶内,耐心等待咖啡一点点滴落在杯中,所以喝这种咖啡一定需要耐心,急性子的话是喝不到其曼妙之处的。
菠萝蜜
菠萝蜜是是世界上最重的水果,越南的菠萝蜜有软肉型、脆肉型两种,软肉型果实完全成熟后,能徒手剥开,肉甜,质软,果汁多,而脆肉型需用刀来剥开果实,果肉硬而脆,甜度变化较大。
番石榴
又名芭乐,清香爽口,甘甜润滑,最重要的是卡路里还很低,淡绿色的就可以吃,洗干净直接咬来吃就可以了,有点涩,但味道很清新,也带点甜,中间还有籽,这时候吃有点清香有点甜。
蜜释迦
顾名思义,外表长得和释迦摩尼的头很像,味道清甜很不错,果肉呈奶黄色,肉质柔软嫩滑,甜度很高,释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。