古有行酒石榴裙，今有小编解石榴。
下面就带着大家简单地了解一下番石榴。
产地:
番石榴，出生于南美洲。没错是南美洲。因为南美洲有优越的地理位置，温暖潮湿，四季温差变化不大，适合大部分水果生长。
本文主角番石榴，喜温好湿，所以一般湿润的地区，都是可以看到它的身影，例如我国的两广，海南福建和台湾省。
营养价值：
因为培育差异，番石榴下的品种繁多。有的形如乒乓球，有的就像成年人的拳头。不过其营养价值也是大同小异。含量较突出的就是植物蛋白和维生素C，维生素C的好处多多，例如提升人体免疫力，抗氧化等等。除了上述物质，番石榴还包含众多的微量元素和维生素AB。
而最大的亮点，就是番石榴的维生素C含量是众多水果中较高的，如果补充维生素C，番石榴可以作为选择之一。
功效和作用：
1.唤醒沉睡的皮肤，焕发光泽。番石榴有丰富的维生素，是有利于皮肤的生长的，可以让皮肤更加好看，同时也有一定的抗皱纹效果。
2.软化血管降血压血糖。番石榴除了维生素C，还含有各种微量元素，其中，钾能有效降血压和血糖。所以，对于三高的患者，可以适量食用。
3.保护你心灵的窗户——眼睛。番石榴还含有少量胡萝卜素和维生素A，这些元素都是不但有利于我们眼睛的健康，而且也能预防眼疾。
4.能减肥。番石榴是一种低卡低脂的水果，而且还饱含维生素C，所以在减肥过程中，是一种不错的选择。
5.可止泻。中医角度看番石榴，性甘，涩，有止泻的作用。但是如果久泻或身体不适，医院检查，避免错过了最佳治疗的时机。
上面就是番石榴的五大作用。还有其他补充的欢迎评论区留言。
做法:
对于番石榴，一般都是生吃或者榨汁的。而日常炒菜类的做法，建议减少汤汁勾芡等行为。番石榴口感偏爽，有少量硬度，成熟后开始软化。整体上看，适合做油炸类，拔丝类的菜，例如拔丝番石榴，油炸番石榴，番石榴雪糕等。
最后：
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