水果含有丰富的营养成分，多吃水果对身体好处多，不过，不同的人因为体质不同，对水果的要求也大不相同，老年人的身体状况和年轻人不一样，对于一些凉性的水果，老年人要注意不能多吃。
时令水果纷纷上市，水果不仅含有丰富的维生素，而且水分、物质、果糖、果胶的含量明显优于其他食品，这些营养成分对人体健康无疑是有益的，特别是老年人。那么，什么样的水果是最适合老年朋友的呢？老人怎样选择水果呢？
首先我们来先了解食物属性
食物属性，即所谓“四气”，是指食物进入体内，会产生“寒、热、温、凉”的作用。介于四者之间既不温不热，又不寒不凉，则归属于“平”性。
温热性水果适合虚寒体质
虚寒体质的人基础代谢率低，体内热量产生比较少，即使在夏天，手脚也经常冰凉。由于他们的副交感神经兴奋性高，因此看起来面部比较苍白，他们很少口渴，也不喜欢接触凉的东西。中医历来讲究均衡和阴阳调和，因此体质偏寒的人，在吃水果时，自然要择食温热性的，例如荔枝、龙眼、榴莲、杏、番石榴、樱桃、栗子等水果。
寒性水果适合实热体质
相反，实热体质的人代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热，经常脸色红赤，口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦躁，常便秘。这类的人应多吃一些寒凉性的水果，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、甜瓜、黄瓜、柚子等。
平性水果，不同体质均可食用
葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、芒果、橄榄、白果、李子等属于平性水果，不同体质的人均可食用。