说起广西玉林人,由于靠近珠江三角洲经济发达地区,多年来在广西各市之中属于经济意识、商品意识最强的一波人,颇有点广西“温州人”的味道。
广西玉林市最出名的,是近几年炒得最火的“玉林荔枝狗肉节”,以及过去卖到全国的玉柴机器发动机,还有建有华南地区最大的中药材市场。其实玉林市的水果也也很有名,也有全国第一的水果网红。
据水果部门统计,年玉林市水果总面积.4万亩,投产面积.8万亩,水果总产量万吨。
写玉林市的水果,一定要说一说容县的沙田柚和北流的百香果。能坐上这两个水果品种第一的宝座,非玉林人不可!
容县沙田柚之所以叫沙田柚,是因为容县的沙田村出产的柚子,味道最好,风味最佳。多年前曾经送给清朝康熙皇帝吃过赞口不绝而赐名,一时名噪大江南北。
容县的沙田柚与普通的柚子,虽然同是柚子,但无论是品相还是口感,还是比较容易区别的。
从外形上看,容县沙田柚像葫芦状,果柄以下的地方是一个小凸起象葫芦头的短颈状,再往下才是长果肉的果体,鼓鼓的象是葫芦圆圆的底腔。
成熟后的沙田柚,果皮是橙黄橙黄的,品相非常好看;剥开皮后,就可以看到里面的果肉像一只只小虾整齐排列着,当地人总喜欢称之为“虾肉”或“虾米”。
容县的沙田柚比常规的蜜柚成熟期要推后,一般每年的10月中下旬才慢慢成熟,霜降节气过后才开始采收上市。目前容县的沙田柚已经获得国家出口农产品示范基地。
在此时间之前上市的沙田柚,要么是不正宗,要么就是还没成熟够,风味当然就大打折扣了。因此,想吃正宗的沙田柚心急真的不成。
再来说说玉林的百香果。玉林的百香果,年的统计数据是8.34万亩,产量为3.76万吨,主要分布在北流市种植。
北流市是玉林市管辖的一个县级市,这个地方过去,比较出名的水果是荔枝,是“国家地理标志农产品”,过去也曾被命名为“中国荔枝之乡”,荔枝种植面积应该也有三、四十万亩。
北流市的百香果,也是最近几年才快速发展起来,主要得益于电商快递业的快速发展,带动了百香果面积不断扩大,产量不断提升,销售量也不断地扩大。
据邮政快递部门统计,年整个玉林市的百香果快递量超过了万件,是全国百香果快递量最大的地市。
玉林市的百香果,一度成为广西快递量最大的生鲜水果,与百色芒果、南宁沃柑并列为“广西三大水果网红”。
这其中,仅北流市一个县级市的百香果快递量就达到了万件,销售量达近吨,产值超过万元!
目前,玉林市的百香果已经初步形成了全产业链发展格局,全市围绕百香果有上规模果汁、饮料加工企业4家,物流快递企业54家,生产包装保鲜材料用品企业6家,从事产销、加工、包装、运输的就业人员3.3万多人。
据广西水果部门统计,年全广西百香果种植面积35万亩,产量22万吨,玉林市的贡献与拉动功不可没。
玉林市的水果,还有博白县的龙眼。过去用博白县龙眼加工成的博白桂圆肉,两广地区都很有名。
以前,博白县和福绵区一带也有很多人种果蔗,可以当水果那样吃的甘蔗,水分很足也很甜,据说也达到过十几万亩,但现在由于其他水果冲击,面积就越来越小了。
据了解,目前玉林市已经建立有荔枝、龙眼、砂糖桔、沃柑、沙田柚、蜜柚、粉蕉、百香果、番石榴、火龙果等80多个特色果品基地,水果标准化建设面积达70万亩。
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