糖尿病人该怎么吃水果医生给您列出水果升糖

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很多糖尿病患者都比较关心自己的饮食,不知道吃什么好,有些时候水果也不敢吃,从而造成体内维生素缺乏。其实糖尿病患者不必担心的,吃水果的时候多注意水果中的含糖量,血糖生成指数和糖负荷三方面就可以,今天医生给您列出水果升糖指数清单,照着抄,既健康,还不影响血糖。其实这三个方面是相互的,所以需要一起比较,水果中的血糖指的是相同质量的水果中含有的糖分比重,如果含糖量低于10%是低糖水果(牛油果,樱桃,葡萄柚,柠檬,木瓜,李子,草莓,杨梅,香瓜,番石榴,西瓜,哈密瓜,葡萄,杏,菠萝等),在10%-20%之间是中糖水果(鲜桃,火龙果,梨,柳橙,苹果,奇异果,蓝莓,芒果,凤梨,柿子,龙眼等),高于20%是高糖水果(芭蕉,椰子,大枣,无核小葡萄,葡萄干等)。糖尿病患者应该选择低糖的水果,避免高糖的水果而血糖生成指数(GI),也是很重要的,有些食物可能含糖量少,但是血糖生成指数高,例如西瓜。血糖生成指数指的是食物进入人体后引起血糖的变化指数,如果指数越高,进入肠道内消化越快,吸收率也较高,从而造成血糖升高,不利于血糖的控制。如果血糖生成指数低于55为低GI食物(牛油果,柚子,樱桃,柚子,柠檬,木瓜,李子,草莓,杨桃,鲜桃,火龙果,番石榴,苹果,梨,奇异果,蓝莓等),在55-70为中GI食物(香瓜,西瓜,香瓜,哈密瓜,杏,猕猴桃,芒果,菠萝,凤梨,龙眼等),大于70为高GI食物(大枣等),糖尿病患者应该选择低GI食物。糖负荷可反映食物中可利用的碳水在身体内消化、吸收的速度和血糖的影响。血糖负荷低于10为低GL食物,在10-20之间为中GL食物,高于20为高GL食物。糖尿病患者尽量选择糖负荷10以下的食物,例如牛油果,柚子,殷桃,柠檬,李子,草莓,火龙果等,尽量避免高糖负荷的食物,例如大枣,椰子,葡萄干,香蕉等等。医生建议,如果血糖不稳定,或处于持续升高状态的高血压患者,不适合吃水果,以免造成血糖的不稳定,如果想吃水果可以用西红柿或黄瓜来替代。如果血糖稳定,且控制在正常范围内,可以适当选择含糖量低,低糖负荷的食物。而糖分低,糖生成指数高,糖负荷低的食物,例如西瓜,可以少量使用。糖尿病患者不可食用果汁,当水果榨成果汁后,容易造成糖负荷增加,从而造成血液中血糖上升,不利于糖尿病患者维持血糖,从而要避免。糖尿病患者吃水果的时间,尽量控制在早上九点到十点,下午三点到四点,要控制好量,避免一次性吃很多,控制好热量。糖尿病患者要注意血糖的检测,观察血糖是否存在异常,如果空腹血糖或者餐后血糖存在异常,血糖极其的不稳定,要减少或避免食用水果,以免影响病情。


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