车厘子又双叒叕上热搜了这水果究竟还能吃

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前一阵子,车厘子又双叒叕上热搜了。

先是发现某地进口车厘子表面核酸检测呈阳性,又有某女子吃车厘子后疑似“血便”晕倒在厕所。这让一面向往着“车厘子自由”,一面又不舍下手的打工人很是为难!

这水果究竟还能愉快地吃吗?又该如何只选对不选贵呢?

吃水果的基本原则

说起吃水果,不少人都有点“走极端”。

有的人平日里根本想不起来吃,对于他们来说水果完全是可有可无的物种;有的人却把水果“万能”化,减肥要吃、上火要吃,吃不够整个人都不好了!

其实,水果究竟得吃多少,吃哪种,怎么吃才最合适,早就有标准答案了。

《中国居民膳食指南》就指出:成年人每天应吃-克水果,大约相当于1个中等大小的苹果or7-8颗中等大小的草莓or3-4个小柑桔。

究竟该吃哪些水果呢?

水果种类众多,营养特点和成分也不尽相同,要想从吃水果中获益更多,最简单有效的方法就是——变着花样吃、顺应季节吃。

「变着花样吃」能避免选择过于单一导致的营养摄入不均衡。不同种类的水果有不同的健康益处,比如:

「顺应季节吃」能提升性价比,花合适的价钱买到最新鲜最营养的水果。更重要的是,应季水果的口感也是最好的。

特殊人群的水果挑选指南

对于水果的选择有时仍需分情况讨论,比如不同的人群、不同的需求等。

高血糖、糖尿病人群

适合这类人群的水果除了含糖量不高、血糖指数GI不高外,还应富含抗氧化成分,如植物黄酮、多酚类物质、单宁酸等,适量食用能够预防心血管疾病、缓解机体炎症反应。

脑力劳动者

浆果类水果富含强力抗氧化剂花青素,是预防认知衰退、保持大脑活力的推荐食物,更是全球知名健康饮食模式——MIND饮食的推荐食物。此外,番茄、牛油果等水果中还含有NMN,它能够促进人体能量工厂线粒体的再生,为细胞充能,提升活力。

爱美人士

这类水果富含维生素C、类胡萝卜素、维生素E、花青素等,是保持上皮粘膜完整、加快胶原蛋白合成及组织修复的重要成分,能够呵护视力,增加皮肤弹性。

便秘人群

这类水果要么富含膳食纤维,具有吸水膨胀、软化便便的作用;要么富含种子,能加速肠道蠕动,有助于促进便便排出。

除此之外,富含水分和电解质的瓜类水果(黄瓜、西瓜)是夏天里的最佳选择;营养均衡、口味多样的核果类水果(桃、杏、李)则以高性价比为特色;色泽明艳、味道浓郁的热带水果(菠萝、芒果、番石榴等)有助于生津开胃、改善食欲……

说了这么多,其实只想告诉你,选对水果——真香!




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