“最好的榴莲出口到中国。”这句话出自于，挑嘴的宝爷访谈过的，在马来西亚有着自己榴莲种植园的“陈生”。
▲果农为即将成熟的榴莲系上绳子如果您是榴莲老餮，一定知道猫山王、黑刺两大顶级榴莲。它们皆产自于马来西亚，这个国土面积仅万平方公里，不及我国云南（约9万平方公里），相当于两个河南（约16.7万平方公里）或江西（约16.6万平方公里）的半岛。
是的。马来西亚盛产榴莲，更被榴莲控誉为“榴莲圣地”。在马来西亚农业部，登记在册的品种有多个（品种介绍，将在后期以专题形式逐个介绍）。除了国内熟知的猫山王、黑刺外，还有红虾、青尼、托曼尼等。每年榴莲季来临的时候，不少中国人不远千里，远赴马来西亚滨城等，只为寻得最新鲜的“树上熟”。
▲马拉西亚当地贩卖的猫山王榴莲殊不知品质最好的猫山王榴莲，其实大多数都出口到了中国，唯一的区别是液氮冷冻。因为中国海关的要求，出口到中国的马来西亚榴莲全部为液氮冷冻，且对果形、房数、重量都有要求，能够达到此标准的仅有少数。如果在街头看到谁家打着“马来西亚猫山王”，售卖新鲜的果实，不用说，一定是假货。
▲出口到中国的猫山王一定为液氮冻因为榴莲过于“耀眼”，它的光芒完全掩盖着马来西亚其他水果。要知道马来西亚独特的气候和地理条件，孕育的美味水果，远不止榴莲。在这里您几乎可以找到所有热带水果，诸如红毛丹、芒果、山竹、龙宫果、番石榴，以及杨桃、莲雾、菠萝蜜等，更主流的石榴、香蕉、椰子更不在话下。
▲马来西亚当地的水果摊下面选取了非主流的几种马来西亚特色水果，看看您吃过哪些？
■中心长着有棉花的“Sentul”
“Sentul”曾在“全球水果巡礼之斯里兰卡篇”中提及过，在马来西亚也有分布。
▲果实中间有像棉花一样的果肉之所以得名，乃是果实中心部分长着覆盖像棉絮一样的种子。
棉花果果实有着苹果般的大小，呈圆形或扁圆形；表皮有一些浅浅的皱纹，还覆盖着柔软的果毛；中间的果肉部分为乳白色，而且会分泌出乳白色的果汁；果肉吃起来非常的甜美，但靠近种子的部分则带着一丝酸味。
▲整颗果实与切开后的对比和很多水果一样，棉花果除了可以生吃外，还可以制成果干、果酱、果冻等产品。
■长得像韭菜盒子似的“Namnam”
▲侧面看上去像韭菜盒子一般“Namnam”原产于马来西亚，印度、斯里兰卡都有其分布。
▲果实打开后的样子“Namnam”的果实非常奇特，侧面看上去像一个韭菜盒子一样，有的又像畸形的可可果。长成的果实，有如半个手掌般大小，粗燥的果皮表面之下，是厚厚的果肉，果肉包裹着一颗肾形种子。
未成熟的果实，吃起来非常酸，但随着时间推移，果子逐渐成熟后，甜味则会盖过酸味。成熟后的它，除了可以生吃以外，还可以用糖熬煮成蜜饯，也可以制作成水果沙拉、泡菜，或加入到菜肴中一起烹饪。
■长得像红毛丹一样的“山荔枝”（Pulasan）
▲市场上售卖的山荔枝Pulasan这个名字来自马来语的“pulas”，意思为“用双手扭动水果，就能打开它”。
有些人可能会误认为这种水果是红毛丹，因为它们看起来很相似，不管是外观还是果肉，它都和红毛丹长得几乎都一模一样。的确，它们也是同一科植物。
▲挂在树上的山荔枝但仔细观察，您会发现，它外皮的毛，短而粗，和构树果十分接近。厚实的深红色皮革外皮内，是白色的果肉，吃起来比红毛丹更为鲜美。
■马来西亚的野生坚果“Belinjau”
▲五颜六色的果实“Belinjau”在马来西亚分布十分广泛。
它结出的果实有着非常亮丽的红色，果实大小与杏仁一般。
▲挂在树上的果实准确地说，它是一种坚果，因为人们往往食用它的种子部分。比如，将其有些微苦的种子，进行烘烤后，当零食食用，或研磨后加入到菜肴之中。另外，它还可以制作成像薯片一样的零食来吃。
■剥去果皮后依然如一颗完整水果的“Jentik”
▲剥开后果肉非常完整初看“Jentik”黄褐色的果实，并不能勾起人的食欲。但轻轻地剥去外壳后，里面露出橙黄色的果肉，便会让人心动不已。而且，整个果肉部分保持得非常完整，像颗颗酸樱桃一般。它的名字，也和去除果皮相关——马来语的“jentik”意思为“只需轻弹它”。
▲剥开的果实与整体对比不过，吃到嘴里，它的味道可能会让您失望，酸酸的味道，让人口舌生津。嗜酸的同学，一定得试试。
■吃之前需要搓揉一番的“Rokam”
▲形状像小小的番茄原产于印度尼西亚和菲律宾的“Rokam”，又被称为“Lovi-lovi”或“Tome-tome”，在马来西亚也有分布。
▲内部果肉与果实的对比它的果实如樱桃一般大小，但形状更像一颗小小的番茄，果皮色彩也与番茄十分相似。
当地人在吃之前，会将其在手中揉搓，据说这样能增加它的口感。果肉吃起来呈酸脆的口感。它除了生吃以外，还可用于制作果酱、泡菜和果冻。
■长得像寿桃一样的“TerengganuCherries”
▲形状像不像寿桃“TerengganuCherries”被当地人称为Perupuk、Kelelek和PokokJohor，原产于马来西亚的登嘉楼和柔佛州。
它的果实大小与樱桃一般，但形状却像寿桃，果实颜色靓丽，树形漂亮，所以常用于观赏类植物种植。
▲满树硕果累累小小的果实吃起来，甜味中夹杂着一些涩味。对于喜欢探索的同学，不妨试试。
■Kemunting（玫瑰桃金娘）
▲采摘下来的果实玫瑰桃金娘原产于马来西亚、印度尼西亚、越南和泰国等地区。
▲果实掰开后桃金娘水果有许多种类，在各个地方通常都用于景观类植物种植。有广西的同学曾说，他吃起来的桃金娘果有股汽油味，并不好吃。产自于马来西亚的玫瑰桃金娘，可能会给您不一样的感觉。当地人形容完全成熟，呈深紫色的它，吃起来香甜可口，不仅可以生吃，还可以吃制作成果酱、果冻及果酒等。
■长得像葡萄一样的“KeriangDot”
▲长得像一颗颗葡萄长得像葡萄一样的“KeriangDot”，被当地人称为JambuArang。
▲新鲜采摘下来的果实#马来西亚#
未成熟的果实为绿色，但随着时间推移，它会逐渐从深红色，变为深紫色。只有此时吃它，味道才是最佳时刻。因为未成熟的它，吃起来是涩口的，但成熟之后，味道就会变得甜蜜。
不过吃它的时候，得注意了。因为，它非常容易染色，可能吃完后，您的舌头就会变成黑色。
■名字很洋气的“天鹅绒罗望子”
▲表皮有一层灰，形似绒毛一般天鹅绒罗望子原产于泰国、马来西亚等国。
▲剥去果皮之后的果肉天鹅绒罗望子因果皮外部有一层灰色的“果灰”，如薄薄的一层绒毛，而味道又与罗望子一样而得名。但两者外形相差甚大，后者为棕色豆荚状果实，前者为橄榄状黑色果实，英文名直译为“罗望子李子”。
成熟的天鹅绒罗望子，果实大小直径约-4厘米，果肉为红棕色的粉末。与罗望子一样，果肉与果壳之间有一定空隙，每个果实通常有一个坚硬、扁平、圆形、棕色的种子，种子有点像西瓜籽。
与罗望子相比，天鹅绒罗望子的外壳更厚，相对水份更少，果肉更干燥，且呈粉状。味道虽然也是酸甜味，但显得更甜，像是将枣、葡萄干及干面粉混合在一起一样。在东南亚的一些国家，它常用辣椒混合，当作零食来吃。
其中有你吃的水果吗？
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